宝宝辅食越烂不一定是好事 宝宝辅食图省事不可取
宝宝到了五个月以后，就可以适当的添加一点辅食，但是很多家长在制作辅食的时候，觉得孩子太小所以辅食越烂越好。其实辅食的熟烂程度，需要结合宝宝的年纪制作。不过在给宝宝制作辅食的时候，千万不要图省事，以避免给宝宝的健康造成不良影响。下面和360常识网一起来了解一下吧。
宝宝辅食图省事不可取
在平时制作辅食的时候，建议按照标准的步骤进行操作。家长们是否曾经试过为了制作方便，把食物放入锅中煮烂炖酥，然后喂给宝宝吃？对于这样的做法，我们建议还是越少越好。因为炖煮后的食物，并不是宝宝最佳的营养辅食。
在给宝宝选择辅食的时候，注意选择一些有营养的食材。食物经过长时间炖煮，性状上是软糯松口，便于宝宝的吞咽，但在营养角度而言并不好。例如蔬菜水果这类食材，长时间炖煮后，食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉，这样的食物宝宝吃再多，也没能收到膳食平衡的效果，仅仅只是满足的饱腹之欲而已。又如大家都钟爱的骨头汤，炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高，并不利于宝宝的身体发育。
宝宝辅食按年龄段来制作
不同年龄段的宝宝，吃得辅食是有区别的，所以需要适当的结合宝宝的年纪。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。
4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。
在宝宝这个年纪阶段，应该多给宝宝吃液体的食物。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。
推荐食谱：营养蔬菜米糊
材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗（约50克）
做法：
1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。
2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。
3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。
营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素。
7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，
这个阶段的宝宝已经开始长牙了，可以适当的把辅食做得大一点，可以不做成泥糊状，变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。
推荐食谱：洋葱牛肉面
材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量
做法：
1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。
2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;
3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。
营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。
宝宝在成长的过程中，摄入充足的营养，才有利于宝宝成长，但是也需要适当的注意，宝宝的营养要均衡，所以平时在给宝宝吃辅食的时候，还需要适当的注意食材的多元化，而且因为宝宝年纪小，消化能力不是很强，所以不能吃得太多，以避免积食导致一些疾病出现。
添加原则
适龄添加
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应，满六个月可开始添加辅食。以从稀到稠的原则逐量添加。从烂粥、果泥到软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
从一种到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3~4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。
而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2~3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。
应从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。
从细小到粗大
宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等"泥"状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，"泥"中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。
另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。
从少量到多量
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/8个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。
不适要停止
宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。
