菠菜和豆腐能一起吃吗
2017-04-14 08:24:47 来源：360常识网
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导语：菠菜和豆腐是家常菜里最平常的食物，在我们的日常生活中也是最常见的食物。菠菜中含有大量的维生素，对于人体的健康具有重要的作用。而豆腐
菠菜和豆腐是家常菜里最平常的食物，在我们的日常生活中也是最常见的食物。菠菜中含有大量的维生素，对于人体的健康具有重要的作用。而豆腐里则含有大量的钙，对应于补充人体的钙具有很好的疗效。虽然菠菜和豆腐中都含有对人体好的物质，但是可不可以把两者放到一起吃呢，下面我就给大家简单介绍一下。
具体菠菜能不能和豆腐在一起吃呢，相信许多人都跟我以前有一样的困惑，那么我们就来剖析一下，菠菜里含含有非常丰富的草酸平均每100克的菠菜里面就约含有300毫克的草酸。
豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
豆腐含有较高的蛋白质，并且含有丰富的钙，是提倡使用的健康食品。菠菜中各种营养素含量较为丰富，同时也含有较高的草酸，两种食物在一起烹饪时，钙若遇草酸，会形成不能被人体吸收利用的草酸钙。
相信大家看了我的介绍都已经知道了，菠菜和豆腐不能在一起吃，这两者放到一起会形成对人体有害的物质，但是有许多人在日常生活中并不注意这些不起眼的小事，有的时候不好的饮食习惯是造成人体生病的罪魁祸首。所以大家在饮食方面一定要注意健康饮食，特别是要注意食物之间的相克性。
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