黑乌龙茶真的是红茶吗？

2017-07-08 16:46:31　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：当我们提到乌龙茶和红茶的时候，相信大家都觉得并不陌生，而且这两种茶是很相似的，冲泡出来，茶叶的颜色都是黑红色，而且茶叶的外观也是十

当我们提到乌龙茶和红茶的时候，相信大家都觉得并不陌生，而且这两种茶是很相似的，冲泡出来，茶叶的颜色都是黑红色，而且茶叶的外观也是十分的相似。所以很多人认为黑乌龙茶就是红茶，而红茶也是黑乌龙茶。但是其实茶叶的种类是很多的，下面我们就来介绍一下乌龙茶和红茶的区别，给大家解答一下，到底黑乌龙茶是不是红茶呢？

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

乌龙茶的功效如下：

1、预防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。

2、消除危害美容与健康的活性氧

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外，因此，随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。

上文中介绍了一些黑乌龙茶的功效和作用，以及黑乌龙茶的特性。所以我们知道了黑乌龙茶其实是绿茶的一种，只是绿茶经过发酵后的产物。所以严格的来说黑乌龙茶还是属于绿茶，并不是属于红茶的一种。所以大家可以参照文章中的介绍来了解一下乌龙茶的作用。