有棱丝瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，是我们非常爱种植也爱食用的美味，丝瓜味道鲜嫩，营养丰富，是夏季餐桌上不可缺少的菜肴。在农村的菜园子，或者是庭院之中的墙头上，垂垂累累，有棱的丝瓜里面的纤维比较多，吃起来口感甜润，而且口感细腻柔软，烹饪之后更加的软塌。那么，有棱丝瓜长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于有棱丝瓜的功效与作用介绍吧！

本文目录

1、有棱丝瓜长什么样子的图片

2、有棱丝瓜怎么挑选

3、有棱丝瓜有哪些营养价值

4、有棱丝瓜有哪些功效与作用

有棱丝瓜长什么样子的图片

有棱丝瓜怎么挑选

1、挑选形状：要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。

2、看表皮：看看表皮没有腐烂破损，最好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。

3、看纹理：看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。

4、用手摸：摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。

5、看色泽：新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

有棱丝瓜有哪些营养价值

有棱丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

有棱丝瓜有哪些功效与作用

1、抗坏血病：有棱丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；有棱丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏：有棱丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，其还有很强的抗过敏作用。

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