红果是山楂的别名，又叫酸楂、山里红、棠棣。山楂为蔷薇科山楂属植物。山楂果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。山楂喜阳，且具有较强的环境适应性，对环境条件要求不高，适宜广泛推广种植。那么，红果长什么样子呢?下面，我们来看看360常识网带来的关于红果的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、红果长什么样子的图片

2、红果怎么挑选

3、红果有哪些营养价值

4、红果有哪些功效与作用

红果长什么样子的图片

红果怎么挑选

1、看片形：切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。

2、察色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好;皮色红褐，肉色萎黄者质差。

3、尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。

4、验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥;片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿;手感绵软的质更潮。

5、查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5%。此外，挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。

红果有哪些营养价值

1、红果含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、红果中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3、红果叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

红果有哪些功效与作用

1、降血脂：防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了红果。

3、活血化瘀：红果有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4、可治疗腹泻：红果中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

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