南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其他水果,并且有延年益寿、美容之功效。南果梨含有的花色素苷使南果梨具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。南果梨肉质绵软,易溶于口,十分甜滑,香溢满口,回味长久。下面,我们来看看360常识网带来的关于南果梨的相关介绍吧!
本文目录
1、南果梨长什么样子的图片
2、南果梨产自哪里
3、南果梨有哪些营养价值
4、南果梨有哪些功效与作用
南果梨长什么样子的图片
南果梨产自哪里
南果梨是辽宁特产水果,主要分布在辽宁省的辽阳,鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。其中辽宁鞍山产区是最出名的南果梨产区,被称为南果梨之乡,这也是鞍山的一张独特的名片。
南果梨采果期在每年的九月初,当采摘下来之后需要在常温下储存两星期左右后熟,但是经过了后熟到完熟后,保存时间就大大缩减,因此一定要尽快食用。
充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色,果肉为黄白色,肉质细腻,柔软多汁,酸甜适口,芳香浓郁,风味极佳。
南果梨最大的特点就是带有淡淡的酒香,果肉中含有微量酒精,会自然发酵,因此吃的时候孕妇、小孩以及驾车的人都格外要注意。
南果梨有哪些营养价值
南果梨中含可溶性固形物14.4%--15.5%,含酸量0.41%。品质极上,可称之为 梨中之绝。经农业部产品质量监督检测中心测定,南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果,并且有延年益寿、美容之功效,无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分,其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值,同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下,可存放到翌年春季。
南果梨有哪些功效与作用
1、南果梨营养价值高
南果梨是所有梨中营养价值最高的一个,这种梨中的可溶性固形物高达百分之十五左右,另外还有大量的酸性成分,可以调节人体的酸碱平衡。南果梨中微量元素含量也很多,其种类高达三十七种,特别是锌、铁与钾等物质的含量都特别高,经常食用会明显提高人体各器官的功能。
2、南果梨可抗氧化延长寿命
南果梨中不但营养丰富,还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在,特别是花色素苷的含量特别高,这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生,并清除人体中积存的自由基,起到延缓衰老和延长寿命的作用。
3、南果梨可软化血管
南果梨中有的花色素苷,是天然的抗氧化成分,这种物质进入人体以后能软化血管,增加血管韧性,并加快血液的流动,提高血红蛋白活性,对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。
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