我们一般认为,宝宝在成长过程中需要补充DHA。殊不知,除了宝宝,DHA在人的各年龄段都起着重要作用,成年人日常也需要摄入一定量的DHA。

什么是DHA?有什么作用？

DHA,全名“二十二碳六烯酸”,是人体中一种重要的Omega-3不饱和脂肪酸。DHA是大脑灰质中最主要的Omega-3脂肪酸,占额叶总脂肪酸的15%,为正常大脑发育所必须,也被认为与认知能力、记忆能力、行为能力及视力发育相关。

中国人DHA摄入量普遍不达标

由于饮食习惯和地理环境等因素,作为DHA主要来源之一的深海鱼在中国人的饮食中占比很小;而动物的肝脏,由于胆固醇过高,还有毒素沉积,并不适宜人们大量长期服用;另外食用坚果和食用油,也能得到有一定量转化来的DHA,不过含量亦不多。

根据饮食调查,中国人每天直接从饮食中获取的DHA仅为 43.6mg,即使加上其他来源的营养补充也只有122.4mg。

世界卫生组织(WHO)组织推荐DHA日摄取量:成年人应补充220mg每天;1-2岁的宝宝以体重为衡量基础,每公斤体重每日适宜摄入量为20mg;2-4岁的宝宝每日总的适宜需要摄入量为100-150mg;到了4-6岁,宝宝每日适宜摄入量提升到150-200mg。对于孕妇和哺乳期妇女:建议DHA平均摄入量不低于200毫克/天。

由此看来,中国人对DHA的摄入远远达不到要求! 

哪些人群需要补充DHA？

孕妇:DHA可以促进胎儿大脑发育和视网膜发育,DHA的摄取量决定胎儿的智力发育水平高低。

婴幼儿:0至3岁是宝宝大脑发育的黄金阶段,DHA能够提高宝宝的语言表达能力,提高免疫力,让孩子反应快,同时还有预防近视,弱视,散光,斜视,让宝宝手脚眼协调能力更强。

学生:补充DHA可以增强孩子的记忆力,增强学习能力

中年人:由于受到来自家庭和工作的双重压力,人到中年时开始记忆力下降,需要及时补充DHA能,改善记忆衰退问题。

麻醉手术后和脑血栓患者:能够改善被麻药麻痹的大脑神经,唤醒休眠脑细胞,使人保持头脑清醒。

有心脑血管疾病的老年人:DHA对心血管具有保护作用,在大脑老化的过程中起到保护神经的作用,延缓大脑的神经退化,预防老年痴呆。另外还能调节血脂,活化衰弱的视网膜细胞等。

如何补充DHA？

海鲜鱼类:沙丁鱼、金枪鱼、黄金鱼和肥壮金枪鱼等的鱼油中富含DHA。金枪鱼和铿鱼油是提取DHA的重要原料。但是由于环境的污染,鱼类脂肪中积累了大量的有机污染物,摄入人体内反而有害健康。

植物油补充:亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油中含有丰富的DHA前体α-亚麻酸,可在体内转化为DHA,但转化效率不高,约1%左右。

藻类微生物:海洋中多种微藻和真菌均能自身合成DHA,并且其DHA相对含量远高于鱼油。并且藻类未经过食物链传递,没有重金属污染,更安全更易吸收。另外由于藻油主要含有DHA和DPA,其中 DPA 调节血脂的功能很强,所以DPA含量高的藻非常适合血脂偏高的中老年人。

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