或许大家都关心的问题就是现今食品安全，听到一条条新闻爆出的消息不得不让人感到非常的震惊，下面我们就一起去下面文章，同时了解一下我们该如何健康饮食。应该做些什么事情使自己达到健康饮食的标准，不用等，快快看看吧！

最伤健康的饮食坏习惯？如何培养健康饮食习惯

14个饮食坏习惯要不得

1、水果当主食

水果蛋白质含量少，脂肪含量更是微乎其微，营养成分不全。长时间食用，不能提供足够的热量和蛋白质，会造成营养失衡，甚至引发各种疾病。

2、常吃腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时，食盐容易转化成亚硝酸盐，食用后，在体内酶的催化作用下，会与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，多吃会导致癌症及早衰。

3、嗜饮咖啡

咖啡中含有高浓度的咖啡因，摄入过量，会使得心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高，容易患心脏病；降低受孕率；降低工作效率。

4、保温杯泡茶

长时间用保温杯把茶叶浸泡在高温水中，就如同用微水煎煮，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

5、高温烹饪

在炒菜中放盐，会使菜中的碘遭到破坏，导致碘缺乏，缺碘会使人的甲状腺功能减退而烦躁不安，并可导致智力下降。

6、宴席不离生食

容易导致各种寄生虫病。

7、饮水不足

饮水不足会导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。

8、空腹喝豆浆

豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉，不能真正起构造新组织、修补旧组织的作用。这不仅造成了蛋白质的浪费，也使体内营养失去平衡，加重了消化、泌尿系统的负担。

9、不吃早餐

热能不够，血糖浓度低，使大脑细胞得不到充足的血糖供应，造成脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，直接影响学习和工作效率；导致人体需要的平衡膳食得不到满足，久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体衰老。

10、午餐凑合

上班族自带饭，本来就不够新鲜的饭菜更不新鲜了，营养流失比较严重，长久下去，会出现偏食或营养不良；省午饭，影响肠胃蠕动，影响消化功能，还会出现胃溃疡；吃盒饭，导致肥胖，紧接着高血压、糖尿病、高血脂症就会找上门；吃快餐，矿物质、维生素供应不足。

11、晚餐太丰盛

傍晚时胰岛素在血液中的含量达到一日高峰，使得血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人会肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

12、夜间进食

胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2～3天就要更新一次，而再生修复的过程一般是在夜间胃肠休息时进行的。经常在夜间进食，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行。

此外，吃过夜宵再睡眠，食物较长时间在胃内停留，会对胃黏膜造成长时间刺激，导致受损，甚至溃疡。若以油炸、烧烤等食物为主，再喝一些酒，更容易导致胃黏膜受损，进而造成胃癌。

13、进食速度过快

进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍过度兴奋，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

14、饭后吸烟

人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”。饭后吸烟，有毒物质比平时更容易进入人体，此时的吸一支烟的中毒量大于平时吸十支烟的总和。

从细节培养健康饮食习惯

1、第一适度节食

对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果，而严格控制进食量和摄取食物的种类，这都是不健康的节食方法。因为这不仅剥夺了进食的乐趣，同时，还容易导致人体必需营养素的缺乏。

正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。

2、第二加强锻炼

体育锻炼是健康生活习惯中十分重要的一部分，也是帮助我们减轻体重，保持完美身材的最佳途径。把锻炼变成生活的一部分，把健身当成一种生活享受是目前很多人需要改变的观点。无论是游泳、散步、骑车或是参加健身俱乐部，都是很好的锻炼方式，锻炼的形式并不重要，贵在坚持。

3、第三少吃脂肪

饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。

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