巧克力我们应该是都有吃到过也见到过的吧，非常小的一块，也非常好吃。但在奇葩的吉尼斯世界纪录中也是有一个关于巧克力的“雷人”纪录，那就是世界上最大的巧克力棒，这个巧克力和我们平常所见到的不同，它有几顿重，这要吃多久才能吃完啊？下面就跟360常识网一起具体看看世界上最大的巧克力棒等相关内容。

世界上最大的巧克力棒(重达5.5吨)

巧克力我们平常所见到的也就几十克的，但是你见过重达5.5吨的“超巨型巧克力”吗？如上图所示，还因此被写入吉尼斯世界纪录之中，成为世界上最大的巧克力棒，这谁能吃的完？你弄个大象来吃，也不见得能将它吃完，简直是太夸张了。

此巧克力是美国一家巧克力制造商所制造的，做出来之后，更是震惊全球，其长度达到了6.4米，高大91厘米，就像是个超巨型的“棺材”，其重量更是达到了5.5吨，也不知道是如何造出来的，这比一辆卡车都要长。

据相关报道称，为了制作成这“巨型巧克力”，花费了大量的人力物力和财力，其中光是里面的馅料（杏仁）就用了544千克，然后用了2500千克的糖，在加上907千克的奶粉，在配上其他的辅料来和巧克来制成，才有了如此这大。

那么为什么花费如此大的经历来做这个巧克力呢？为了宣传是一方面，其次的目的就是为了教育孩子或者喜欢吃巧克力的人，教他们正确和健康的饮食，告诉大家里面的糖分，还要让大家养成运动的好习惯，不然经常吃它会让你变成“大胖子”。

世界上最大的巧克力（8吨）

上面所介绍的只不过是最大的巧克力棒了，并不是最大的巧克力，世界上最大的巧克力是由英国一位糕点师和他的团队所创造的，其重量达8吨，其形状就是用的埃及金字塔的雕像，堪称巧克力中的“超级巨无霸”。

巧克力功效

有利于心脏健康

大量的研究证明, 巧克力具有很强的抗氧化作用 , 可以抑制 LDL 胆固醇。氧化和血小板活化 , 清除自由基 , 防止 DNA 损伤, 在一定程度上降低心脏病的发生率和死亡率。巧克力多酚中所含类黄酮是很强的抗氧化剂 , 并可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素 E 、 维生素C)的作用时间 , 对心血管有很大的保护作用。类黄酮的主存在形式为原花青素、 儿茶素 、 表儿茶素、 槲皮素(quercetin)等, 其中原花青素含量最高 。我国研究者曾做过相关人体试验，10 名受试者先食用含原花青素 33 mg/kg 的白巧克力, 间隔一周后食用含原花青素1 476 mg/kg 的黑巧克力, 于受试前及受试后 2 h 和 6 h 分别取静脉血检验。结果表明 , 血浆中儿茶素水平 :受试前, 白巧克力组明显高于黑巧基本与受试前相同, 而黑巧克力组在 2 h 后血浆中儿茶素水平明显高 , 与白巧克力组相比升高近3 倍 ;血浆总抗氧化能力显示 :白巧克力组无明显变化 , 而黑巧克力组抗氧化能力持续上升 。上述研究证明, 类黄酮中的原花青素具有抗氧化应激作用 , 从而食用黑巧克力可增强机体抗氧化能力 。

降低胆固醇

巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪 。研究表明 , 可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量 , 但不会像其它饱和脂肪那样升高血胆固醇。 BERLIN 等给高脂动物模型(兔)喂以含可可脂、 玉米油或牛奶脂肪的膳食, 200 或 230 d 后发现可可脂并不升高血总胆固醇水平 , 而牛奶脂肪则可显著升高血总胆固醇水平。而人体试验亦证明了这一结论 , 在 15 名血脂正常的受试者中进行随机的膳食交叉试验, 在不同时期内 , 分别食用含有牛奶巧克力 、 可可脂 、含奶油的可可脂以及奶油四种试验膳食(各期内总饱和脂肪的摄入量相同), 每期持续 26 d 。结果发现 , 受试者食用奶油试验膳食后, 血总胆固醇和 LDL 胆固醇水平明显升高而食用牛奶巧克力和可可脂试验膳食时, 血总胆固醇和 LDL 胆固醇水平和试验前的基础相似 。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸, 硬脂酸对血胆固醇有中性作用 , 不升高亦不降低 , 而软脂酸可以轻度降低胆固醇含量。所以 , 巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响, 而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低胆固醇含量 。

有利于控制糖尿病

糖尿病是因胰腺中的胰岛素分泌不足, 其功能发挥不充分而引起的一种成人疾病。高血糖首当其冲成为糖尿病并发症的独立危险因子。在高血糖状态下, 由于糖的过度氧化, 蛋白激酶 C的活化 , 细胞内肌醇耗竭等机制, 会直接或间接地对内皮细胞 、 血管壁各层、 心肌组织造成损害。根据受累部位不同, 而引发动脉硬化、 高血压、 脑卒中、 肾脏病等并发症。

有利于牙齿保健

人们通常认为, 含有可发酵碳水化合物的食物会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵碳水化合物出现在淀粉和糖中, 包括于那些存在于食物中和添加剂加工食品中的淀粉和糖 。牙齿暴露于可发酵碳水化合物中的频率和时间已被确定为引发龋齿的因素 。虽然巧克力中含有可发酵碳水化合物 , 但许多牙科专家研究表明, 巧克力并不像人们认为的那样容易引起牙齿龋烂 。波士顿福塞斯牙科中心和宾夕法尼亚大学牙科学校的研究已显示 , 可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程 ——— 一种直接导致龋齿形成的活动。日本的一项研究发现, 巧克力能够对抗细菌、 防止牙。巧克力里的抗菌物质抵消了高糖分, 所以比其它甜食对牙齿的危害要小 。纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现 , 牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食 。研究者的报告指出:“牛奶巧克力富含蛋白质 、 钙 、磷酸盐和其它矿物质 , 所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用 。此外 , 由于它的自然脂肪含量, 牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为吃牛奶巧克力的生龋性要小些。”

优于止咳药的止咳功效

英国一项研究显示, 巧克力具有止咳作用, 而且它的 “药效” 比目前常用的止咳药还强 。英国伦敦帝国学院的科学家对 10 名志愿者进行了研究 。志愿者分为三组, 分别服用止咳药可待因 、巧克力和安慰剂 。接着, 志愿者们吸入一种从智利辣椒中提取出来的辣椒素, 这种物质能够引发咳嗽症状 。科学家通过监测发现,对服用可待因的志愿者说 ,引发咳嗽所需的辣椒素仅比服用安慰剂的志愿者多一点;而服用巧克力的志愿者如果想出现咳嗽症状, 所需的辣椒素要比服用安慰剂的志愿者多出 1/3 。科学家们由此推断, 巧克力的止咳作用强于可待因 。他们认为, 起作用的是巧克力中的可可碱, 它能抑制迷走神经 , 该神经由肺连到脑, 抑制了它的活动 , 就能阻止咳嗽。同时研究还发现 , 可可碱对心脑血管和中枢神经系统没什么害处, 因此, 不必担心副作用。

驱走灰色心情缓解压力

巧克力具有抑制忧郁情绪 , 使人产生欣快感的作用。尤其是可可含量更多的黑巧克力, 它含有丰富的苯乙胺 , 这种物质对人的情绪调节发挥着重要的作用 。巧克力还含有丰富的镁元素(每100 g 巧克力含 410 μg 镁), 而镁具有安神和抗忧郁的作用 , 很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。

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