鹰嘴桃是桃子的一个品种，它非常的好吃，价格也很贵，它的特点就是有个鹰嘴，所以得名鹰嘴桃，鹰嘴桃什么时候最好吃？鹰嘴桃什么时候成熟？下面跟着360常识网来看看。

鹰嘴桃哪里的最好吃

天下最好吃的桃子，一定是客家连平鹰嘴蜜桃！

2005年11月，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。2011年10月，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。

连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起一般单重100~250 g，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味

鹰嘴桃什么时候成熟

连平鹰嘴水蜜桃上市在6月中旬-7月中旬，采摘时间短。且因为供小于求还属于卖方市场，一般都提前预售。

连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起一般单重100~250 g，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味，可溶性固形物含量在14%~16%之间。

鹰嘴桃怎么选

看颜色：以一颗桃子同时呈现红、白、青三种颜色的状态时最佳。红色部分表示光照较好；青白部分代表桃子开始成熟，甜度与水分相对充足；如果整体青硬，则要放置在室内阴凉处几天，等后熟一些再吃

看重量：千万别以为桃子越大越好，有的时候大果子的味道反而没有小果子的好。专家也说了，选桃子关键是要匀称，重量控制在3—4两就好。

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