诗人陆游85岁的“微饿”长寿法

相信很多都很熟悉钗头凤这首词，这是陆游的诗，陆游和唐婉的爱情悲剧被后人传诵至今，陆游是我南宋历史上着名诗人，活到了85岁，你知道他都有哪些长寿方呢？

日美专家研究表明：人处于轻微饥饿状态，可促进体内的调节功能，使肌体内环境更加稳定，免疫力增强，神经系统旺盛。其实在我国传统养生保健宝库中比比皆是，长寿方祖传已久。

陆游长寿秘笈：多寿只缘餐饮少

寿高85岁(1125-1209)的南宋爱国大词人陆游，最谙“微饿”养生的真谛，其词中曾有“多寿只缘餐饮少”的名句。他不论是外出赴宴，还是亲朋聚餐，尽管美酒佳肴可口诱人，旁人劝敬，他决不贪杯，不饱食，尤其是晚餐只吃七八分饱。

轻微饥饿激发体内潜能

“微饿”(轻微饥饿)为何可导致人的健康长寿？因为细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使人体的新陈代谢处于最佳状态，减少老年慢性病的发生。

当然，轻微饥饿不同于长期处于半饥饿状态，后者会导致营养不良;轻微饥饿也不是简单、盲目地节食，而是吃得少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。食量可以减少到七八成饱，但食物的品种要尽量多些，每顿都要吃蔬菜、水果、谷物和一点肉类食品。

“饮食有节”是“度百岁乃去”的重要条件之一，“饮食无度”则是“半百而衰”的重要原因。《黄帝内经》对此的高度概括，确实是精辟无比。咱们后来人能不以之为准绳，贯彻“微饿养生”之道么？

古今力证：微饿可增强免疫力

微饿(即轻微饥饿)对于时下营养有余的人来说，是养生添寿的良方。

日本医学研究表明：进食过饱后，大脑中的纤维芽细胞生长因子比进食前猛增几万倍;而纤维芽细胞生长因子正是引起人体大脑早衰的一种主要物质。大脑一旦早衰，其他器官就会发生连锁反应。与之相反，少食使机体处于半饥饿状态，植物性神经、内分泌和免疫系统受到冲击，可促进机体的调节功能，使机体内环境更趋稳定，免疫力增强，神经系统旺盛。

美国洛杉矶大学的雷·沃尔福德教授，曾和7位同事在亚利桑那州大沙漠第二生物圈，与世隔绝生活了两年。科学家们在那里制造维持自己生命所需的空气，把自己用过的每一滴水收集起来循环使用。由于环境恶劣，食物很少，8人的血压平均下降约20%，血糖平均下降约30%，胆固醇值亦明显下降，每个人身体都比过去健康。

“微饿”养生理念，在祖国传统养生保健宝库中比比皆是。孙思邈《千金要方》：“安身之本，必资以食。”何良俊《四友斋丛说》：食取补报，不饥即已，饱生众疾。”刘词《混俗颐生录》：“食不欲苦饱，苦饱即伤心，伤心则气短妨闷。”李豫亨《推篷寤语》：“饮食不可过多，饮食最能抑塞阳气，不能上升，将以养生，实以残生也……淡餐少食，常使肠胃清虚，则神气固流，阴阳得位，此最养生之大要。”

对于微饿养生，明代御医龚延贤在其《寿世保元》中说：“食宜半饱无兼味，可寿也。”对此，美国大学教授阿鲁恩·鲁伊指出：如果采取“少吃”这种饮食模式，能使概率寿命增加20～30%。长期处于微饿状态者的寿命，要比终日饱食者长20%以上，能激发体内的潜能。

康熙皇帝的中医养生观

康熙皇帝8岁登基，执政61年，是我国历史上在位时间最长的帝王。他不仅是清代杰出的政治家，而且还谙熟养生之道。

据清史记载，康熙曾说“节饮食，慎起居，是祛病的良方也”。并主张“人饮食之类，应各择其宜于自身者，对于所喜好的食物不可多食”、“高年人饮食宜淡薄，每兼菜蔬食之则少于病，于身有益”。他每每出巡，喜食各地产之种种时令蔬菜。

康熙对饮水亦极有讲究。在他看来，“人之养生饮食为要，故所用之水最切。”在出巡时，他每次都要把水煮沸食用，遇到不好的水还取其蒸馏水“烹茶饮之”。

对于各地进贡的鲜果，康熙从不多食，只略尝少许，便放置一段时间，待其气味甘美时再食用。他曾告诫左右“诸样可食用果品，于正成熟之时食之，气味甘美，亦且宜人，此乃养生之要”。

关于饮食卫生康熙还说过：“朕用膳后必谈好事，或寓目于所作珍玩器皿。如是则饮食易消，于身大益也。”这些见解和现代生理学是吻合的，人在饭前饭后保持心情愉快，会促进胃液分泌，有助于食物的消化与吸收。

康熙对生活的保健也十分重视。他认为：“恒劳而知逸”，一生勤于治理朝政，生活充实丰满。他博览群书，爱好书法，学习自然科学，还在宫内种点水稻、蔬菜，在秋高气爽季节，则到木兰围场狩猎骑射，以增强体质，调剂生活。

康熙在古稀之年时作的一首诗颇能概括他的养生之道：“淡薄生津液，清虚乐在余。鬓霜渐薄德，神惫恐高誉，苦好山林趣，深耽性道书。山翁多耄耋，粗食并园蔬。”

结语：我国历史上许许多多的名人都有自己独到的养生秘方，我们可以根据自己的情况，借鉴古人的智慧，让我们的身体能够更健康，更长寿！