近期，泰式酸辣青柠虾在网上被刷爆了，很多人都在安利这款美食，如果你爱吃酸酸的味道，又爱吃基围虾，可以在休息时自己在家动手做起来哦！下面，我们来看看360常识网小编给大家提供的泰式酸辣青柠虾做法。

本文目录

1、泰式酸辣青柠虾怎么做 

2、火爆全网的泰式酸辣青柠虾做法

3、活基围虾怎么去虾线

泰式酸辣青柠虾怎么做

准备食材：虾仁、柠檬、青柠、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、香菜。

调酱汁：生抽2勺、鱼露1勺、清水少许。

步骤1：把各种调味切碎、切片，把青柠汁挤到酱汁里边，加入蒜末备用。

步骤2：锅中煮水，水开放入虾仁、姜片煮熟捞出，放冰水里泡5分钟。捞出虾仁，放入各种调味菜，淋上酱汁搅拌均匀就可以开吃啦，也可以放入冰箱冷藏一个小时味道更佳哦～

火爆全网的泰式酸辣青柠虾做法

准备材料

柠檬一个 百香果2颗 大虾一斤 洋葱半个 小米辣适量 香菜适量 蒜8瓣

做法

1、柠檬切片，百香果对半切开，大虾煮熟以后剥掉壳，洋葱切块，小米辣切成圈，香菜切碎，蒜切成蒜末

2、把所有食材混合在一起，加入五勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，三匙白糖，四勺水，搅拌均匀冰箱腌制一夜

活基围虾怎么去虾线

准备工具：剪刀、牙签。

操作步骤如下：

1、基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。

2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。

3、慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。

4、处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再冲洗干净，装入容器中即可。

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