酒酿圆子是一道甜味的小吃，同时里面又掺杂着酒味，味道十分不错。很多朋友在家制作时，不知道应该先放酒酿还是先放圆子，也不懂酒酿圆子怎么煮才稠？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、米酒汤圆鸡蛋能一起煮吗？

2、酒酿圆子怎么煮才稠？

3、吃酒酿圆子要注意什么

米酒汤圆鸡蛋能一起煮吗？

能一起吃。食用汤圆可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，所以米酒和汤圆是可以一起吃的。

酒酿圆子怎么煮才稠？

食材：糯米粉100克左右，酒酿适量，枸杞适量，白糖适量。

做法

1、把糯米粉装在盆里倒入适量的温水然后和成面团。

2、然后把和好的面团均匀的分成无数个小面团。

3、锅中倒入适量的人，等水烧开之后再把小圆子全部倒进去煮。

4、等到小圆子浮起来的时候再把枸杞放进去继续煮。

5、最后再把酒酿和白糖一起放进去煮几分钟，带汤汁变的浓稠即可食用。

吃酒酿圆子要注意什么

醪糟不但口味鲜美，而且营养很多，但是并不是每一个人都适合，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。醪糟也是一种酒，不过味较淡，一般不会醉人。但若吃得太多，而又是吃那不经加水煮制的醪糟醅子，醉了时会更深沉，更难醒。

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