煮荷包蛋看似非常煎蛋，但是很多人都容易把蛋煮散，其实这和水温有着很大的关系，那么，水煮荷包蛋怎么煮才不散呢？减肥的时候我们还可以吃荷包蛋吗？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、减脂可以吃荷包蛋吗？

2、水煮荷包蛋怎么煮才不散

3、煮荷包蛋的做法

减脂可以吃荷包蛋吗？

减肥期间是可以吃荷包蛋的，但是需要注意，不能吃的特别多。鸡蛋中的蛋白质、氨基酸、钙离子、磷脂的含量都比较高，摄入身体之后一般不会转变成脂肪，可以为人体提供大量的能量。但是需要注意，在做荷包蛋的过程中添加了一些植物油，这些植物油中的能量含量比较高，摄入身体有可能会显得肥胖，所以在吃荷包蛋的时候一般建议少放油或者是吃少量鸡蛋。

水煮荷包蛋怎么煮才不散

水煮荷包蛋不散的诀窍是要热水下锅，因为热水可以使鸡蛋中的蛋白质快速凝结，有利于鸡蛋的成型。

在锅内放入适量的水然后煮沸，煮沸后熄火等待自然水面平静，然后打碎鸡蛋放入水中，过个2分钟左右，然后使用中火煮熟即可。

煮荷包蛋的做法

1、首先，我们烧开清水，煮沸后关火。然后先将煮好的鸡蛋放入锅中。此步骤的目的是使荷包蛋的形状更完整，更不易腐烂。

2、请注意，我们的一些朋友在制作荷包蛋时，通常没有将水煮沸，或者已经将水煮沸，然后放入荷包蛋。实际上，这种方法是错误的。当水不煮沸时，放入荷包蛋。荷包蛋不容易形成。将水煮沸后，将荷包蛋放入水中，立即将荷包蛋在沸水中煮沸，因此无法说这两种方法都是可行的。正确的方法是先开水，然后关火，然后将荷包蛋放入锅中，每个人都应牢记这一点。

3、将煮好的鸡蛋放入锅中后，加一勺精制盐。添加精制盐的目的是使荷包蛋更具风味，其次是使荷包蛋煮熟时不易腐烂。然后，让我们再次打开火炉，打开最小的火，盖上锅盖，煮5分钟。五分钟后，当煮熟的荷包蛋时，我们用勺子将其取出并食用。

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