有了解楚汉文化的朋友都知道，其实南阳的历史可以说是很悠久的了，是一个特别有名的历史古城，在这个城市里，也有很多美食是很有历史的，下面，就快和360常识网一起了解南阳十大小吃排名吧！

南阳十大小吃排名

1、板面，2、水煎包，3、油茶，4、羊肉烩面，5、烧鸡，6、蒸菜，7、黄牛肉，8、芥菜肉，9、锅盔，10、桐柏豆筋。

1、板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。

在南阳十大小吃中，首先要推荐的就是板面了，之所以会推荐这个，是因为这是当地的一个传统美食，它不仅吃起来特别爽滑可口，而且味道也是特别的浓郁。

2、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

其实，水煎包和生煎包是差不多的，唯一的不同就是在煎水煎包的时候会在里面放入一些水，经过煎制出来的水煎包会更加鲜嫩，不会太干，吃起来口感也是特别好。

3、油茶

这个跟我们平时喝的茶不太一样，它是放入了很多的佐料的，比方说核桃，腰果等等，闻的时候你就能感觉到它的味道十分浓郁，而且还很咸香。

4、羊肉烩面

其实烩面在南阳那边本身就比较出名，加上当地人有吃羊肉的习惯，所以就有了这个羊肉烩面，烩面吃起来特别的爽滑可口，很适合喜欢吃面食的朋友。

5、烧鸡

平时喜欢吃烧鸡的朋友，去了南阳也一定要记得品尝一下当地的烧鸡，因为当地的烧鸡肉质相对来说比较鲜嫩，外皮也比较的酥脆可口。

6、蒸菜

说了那么多的荤菜，接下来就要聊聊素菜了，也就是当地的一个蒸菜，蒸菜吃起来相对来说不会那么油腻，比较得鲜嫩可口，而且能够保有菜原本的味道。

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

7、黄牛肉

在南阳，牛肉也是比较有名的一个特产，尤其是当地的黄牛肉，是出了名的好牛肉，它的肉质特别的细嫩，香味也很浓郁，不管是拿来炒还是打火锅都很好。

8、芥菜肉

这个也是当地比较传统的一个美食，主要用的就是芥菜和五花肉焖烧而成的，这样子做出来的五花肉，吃起来口感特别软糯，完全不会太油腻。

芥菜肉是开封扣碗的一种，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，浓香可口、肥而不腻，趁热吃肉烂醇香、入口即化，芥菜解腻净口，热馒头夹肉更是能让戒口瘦身的女孩也爱上它。

9、锅盔

有吃过锅盔的朋友都知道，锅盔真的是很好吃的一个小吃，吃起来口感脆脆的，乍一吃你可能会觉得没什么，但是你会发现越吃越香，越吃越想继续吃下去。

10、桐柏豆筋

最后这个也是南阳当地的一个特色美食，不管是当地人还是游客，都特别喜欢吃，拿来和其他蔬菜一起炒制再好不过了。

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