中国白酒是具有以酯类为主体的复合香味,国内的蒸馏酒产区主要集中在四川宜宾、四川泸州和贵州仁怀的三角地带,扛起中国白酒产业的半壁江山,其中,茅台白酒享誉低高、五粮液以酒味全面著称,下面,就快和360常识网一起了解十大白酒品牌排行榜吧!
十大白酒品牌排行榜
1、茅台,1、茅台,3、国窖1573,4、洋河,5、汾酒,6、剑南春,7、郎酒,8、古井贡酒,9、水井坊,10、贵州习酒。
1、茅台
茅台是一家诞生于1951年的贵州茅台镇传统特产酒,也是酱香型风格的典范国内十大上市公司之一,旗下生产的酒品享誉低高、高中低档和极品三大系列酒市场,是于苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
2、五粮液
五粮液是一个有着3000多年酿制历史的浓香型白酒的杰出代表企业,在大曲酒系列产品中以酒味全面著称的四川十大名牌之一,是一个以酒业为核心主业的特大型国有企业集团,目前五粮液产业园区不仅是大型蒸馏酒生产基地还是国家4A级旅游景区。
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国重点文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
3、国窖1573
国窖1573是一家源于1573年的浓香型白酒的代表性品牌,利用传统酿制技艺手工酿造,使其生产的白酒具有酒质无色透明,窖香幽雅,绵甜爽净,柔和协调等特点,因这款酒精选用产自于川南的有机糯红高粱为酿酒原粮,并且每瓶都需要严格洞藏5年以上使得国窖1573的产量有限,极为稀缺珍贵。
1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国白酒文化之签定标准和(固态)蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”。
4、洋河
洋河是浓香型大曲酒的代表性品牌,凭借口味细腻悠长、酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜等优势而广受消费者的青睐,而洋河旗下也拥有洋河大曲、海之蓝、梦之蓝、天之蓝等众多系列产品。
5、汾酒
汾酒是国内以白酒生产销售为主,同时集贸易、旅游和餐饮于一体的具有悠久历史的国家大型一档企业,是国内清香型白酒的典型代表,以生产汾酒和竹叶青酒为主要业务,1993年上交所挂牌上市,是中国白酒第一股。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。
公司秉承优质清香型白酒的核心酿造技术,拥有配套设备和酿酒研发队伍,并且通过了ISO9001国际质量体系认证、方圆标志产品质量认证。
6、剑南春
剑南春是一家总部位于历史文化名城绵竹的国内历史悠久的传统白酒品牌,也是一家产品覆盖了年份酒、东方红、金剑南和绵竹等系列产品的国家非物质文化遗产,同时是一家集研发生产和销售浓香型白酒于一体的大型产业化企业。
2008年6月,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。2018年4月,剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名,荣获最高奖“主席奖杯”。
7、郎酒
郎酒是一家创立于1898年的中国酱香型白酒的典型代表,凭借酱香浓郁、幽雅细腻、醇厚净爽和回甜味长的独特风味而闻名全国,目前公司旗下拥有14家全资及控股子公司。
8、古井贡酒
这家公司的前身是起源于明代正德十年的公兴槽坊,是国内浓香型白酒的杰出代表也是亳州传统名酒,目前已经是中国制造业500强以白酒为主业,商旅业和类金融业为辅业的白酒类同时在A\B两只股票上市的公司。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
9、水井坊
水井坊是一家在沪市上市的国内知名白酒品牌,是拥有古老酿酒作坊在2013年被帝亚吉欧全资收购的国内大型高品质白酒生产企业,1998年发掘出水井街酒坊,目前水井街酒坊遗址已经成为全国重点文物保护单位的酒坊遗址。
10、贵州习酒
贵州习酒是由茅台集团于1952年推出的秉承中国传统白酒技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺可以同时生产酱香和浓香两种白酒香型的企业,目前公司具有三万吨优质基酒的年生产能力。
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