甜品是一种能够让人心情变好的食物,甜品的种类非常多,像是蛋糕、蛋挞、面包和特色饮品等等,而广东人因为地理原因和饮食文化,非常喜欢在饭后吃甜品,并且还有着独特的糖水文化,下面,就快和360常识网一起了解广东十大甜品排行榜吧!
广东十大甜品排行榜
1、双皮奶,2、黑芝麻糊,3、杨枝甘露,4、糖不甩,5、莲子百合红豆沙,6、牛奶西米露,7、冰糖燕窝,8、冰糖炖雪梨,9、木瓜银耳糖水,10、白果薏米糖水。
1、双皮奶
主料:牛奶、鸡蛋清、白糖
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。在2021年广东十大美食小吃排行榜中,这道甜品在广东、澳门和香港等地区都非常的受欢迎,是非常典型的粤式甜点,将白糖放到牛奶里面搅拌,然后将鸡蛋清放到里面搅拌,最后放到容器里蒸。
2、黑芝麻糊
主料:黑芝麻、糯米
黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞的营养元素。因为黑芝麻是五谷杂粮其中的一种,所以喝了之后对身体是有益处的,而且黑芝麻自古以来就是美发的圣物,所以许多人喝黑芝麻糊以此希望多长头发。
3、杨枝甘露
主料:西柚、芒果、西米、椰浆
杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
将买好的西米煮熟,然后将芒果和牛奶放到搅拌机,直到搅拌成泥即可,取一个圆碗,将碗底铺满西米和芒果泥,再加入椰浆和西柚粒。
4、糖不甩
主料:糯米粉、砂糖、花生碎
糖不甩是广东地区一道知名度非常高的的甜品美食,先将糯米粉用水煮熟,并且将其揉搓成丸子的形状,最后把丸子放到热乎的糖浆中煮熟,再加上细细的花生碎就可以吃了,制作非常的简单。
5、莲子百合红豆沙
主料:百合、红豆、莲子
莲子百合红豆沙是一道美味可口的名点,属于粤菜系。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。先将买好的百合、红豆和莲子全部用清水泡发,然后将泡好的这些全部放入到锅中,用慢火煮两个小时,然后加入白砂糖等调料。
6、牛奶西米露
主料:牛奶、西米露
牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒为主材的饮品名,难度普通。先将西米放到锅中煮熟,西米可以从市场上面买现成的,只需要煮一煮就可以了,然后再把西米放到牛奶里面,一起煮熟就可以喝了。
7、冰糖燕窝
主料:燕窝、红枣
冰糖燕窝是是一道传统药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。燕窝本身就是一道非常滋补的食品,经常被作为药用,非常适合女生去吃,有着美容养颜的功效,做法也十分简易,直接将燕窝泡发煮熟即可。
8、冰糖炖雪梨
主料:雪梨、冰糖、红枣
冰糖炖雪梨是广东地区一道非常适合冬天去吃的甜点美食,因为冬天的天气是非常干燥的,所以人们的嗓子经常会不舒服,这个时候来一碗热乎乎的冰糖炖雪梨能够有一个很好的润嗓的功效。
9、木瓜银耳糖水
主料:木瓜、银耳、冰糖
木瓜银耳糖水是广东地区一道非常受欢迎的甜点美食,木瓜和银耳这两种食材本身就非常的滋补,木瓜里面含有丰富的维他命A和维生素C,两者相结合在一起,有着一个很好的美容丰胸功效。
10、白果薏米糖水
主料:白果、薏米
白果薏米糖水是广东地区一道非常适合夏天去吃的甜点美食,拥有着清除燥热、祛除湿气的功效,因为广东地区处于亚热带和热带区域,所以这边四季都比较炎热,非常适合去吃这道甜品。
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