这是一款补铁补血的汤，其补铁补血的效果很好，常喝此汤可以让女人面色红润美丽，枸杞菠菜猪肝汤的做法很简单，不信你就试试。猪肝枸杞菠菜汤的做法很简单，女性来学习如何制作吧，改善血气从这碗汤开始。希望可以帮助到你 想要知道答案的话，跟着360常识网来看看吧！

猪肝枸杞菠菜汤

原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

做法：

1、猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。

2、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。

3、菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，

4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。

但食用猪肝需“忌”几点：

我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。

常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。

猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。

适合女性的食物

1.西红柿

人们对食物的追求以色香味俱全为最佳。而西红柿作为拥有迷人外形，以及诱人色泽的美味，自然是餐桌上的常客。而其富含的维生素C对于增强人体免疫力，预防感冒病毒的侵扰有着积极的作用。同时其含有的番茄红素是抗氧化损伤和软化血管方面治疗的有效元素。而番茄的吃法和多种多样，在味道上不会让人很快腻烦，无论是生吃还是煮熟了再吃都可以，不过效果上略有区别——生吃补充维生素C，熟吃可补充大量番茄红素。

2.土豆

土豆是马铃薯的别称，含有大量的淀粉，其蛋白质的含量在食物中也是佼佼者。既可以作为蔬菜来配菜，同时能够暂时代替粮食作为主食。

3.茶饮品

茶文化是广东文化的重要一环，是健康养生的重要组成部分。而茶叶被视为延年益寿的饮品在历史上已经是习以为常的，在东方饮料界占据重要的地位。茶的质量越好，其热能就越高，并且含有的水溶性维生素在热水的浸泡之下可以迅速补充人体需要的维生素。而茶叶含有的咖啡因可以提神，是相对于咖啡来说更健康的提神饮品。

4.牛肉

富含蛋白质的牛肉相对于猪肉和羊肉来说，还具有其他的优势，首先是没有猪肉的高脂肪，也没有羊肉的膻味，并且富含维生素A，每周食用一次对增强抵抗力，增强男性肌力有积极作用。但是不能多吃，要适量。

5.牛奶

牛奶中含有的营养物质非常丰富，不但有人们熟知的蛋白质、脂肪等，还有大量的矿物质以及维生素，是非常全面的营养食品。并且在现在才牛奶市场，有很多不同口味的，大家可以根据喜好选择。

6.菌类食品

蘑菇、金针菇、木耳等等都属于菌类。他们的体内含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，同时其低胆固醇、低糖等特点也是人们选择菌类的考虑条件之一。常食用菌类有助于增强人体的米阿尼一粒、防止心脑血管疾病的发生，同时对于养生脾胃有着积极作用。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/