孕妇能吃菠萝吗？孕妇可以吃菠萝吗
2013-01-12 14:04:18 来源：360常识网
作者：孕妇知识
热度： ℃
导语：孕妇能吃菠萝吗？专家建议，孕妇最好少吃菠萝，因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒。
菠萝是人们非常喜欢吃的一种水果，不仅味道好，而且营养价值高，但菠萝中含有一种蛋白酶的物质，食用不当可能造成皮肤和血管的一些副作用，所以不是人人都适合吃的，那么，孕妇能吃菠萝吗？下面看专家的分析。
孕妇能吃菠萝吗？孕妇可以吃菠萝吗
孕妇能吃菠萝吗？
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，因此对于过敏体质的孕妇，最好是不要吃菠萝。如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝。
专家建议，孕妇最好少吃菠萝，主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话，还是可以适量吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。
如何预防吃菠萝过敏
1、将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
转载申明：360常识网，欢迎分享，转载请注明出处！
