鱼翅含汞高常食致男性不育

2016-01-10 12:08:58　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：海产品含有汞，与海洋污染有关，鲨鱼处于海洋食物链顶端，体内往往会积累大量的污染毒素，再加上鲨鱼的生长期较一般鱼类长，因此较其他鱼类有更长时间吸收和积聚有毒物质。

鱼翅一向被中国人视为美味佳肴、滋补佳品，许多白领阶层对它更是情有独钟。然而香港大学的一项研究表明，鱼翅中由于汞含量过高，会导致男性不育。海产品之所以含有汞，与海洋污染有关，且鲨鱼处于海洋食物链的顶端，体内往往会积累大量的污染毒素，再加上鲨鱼的生长期较一般鱼类长，因此较其他鱼类有更长时间吸收和积聚有毒物质。因此，嗜食鱼翅的朋友也应适可而止。

长期食用被化学制剂污染的食物，是引起男性生育能力降低的一个重要因素。英国政府医学科学委员会的专家们发现，近十年来男性精子数量减少和睾丸缩小与辛基苯酚、丁基苯甲基酞酸脂等有关，上述物质广泛用于制造食品的包装袋及洗涤剂中。这些化学物质有雌激素作用，可抑制睾丸的发育和精子的形成。此外，若经常食用被化学除草剂、杀虫剂、杀真菌药物或铜、锰、铝、镉、铅等重金属污染的食物也可影响精子的生成与发育，从而导致不育。

由此可见，要想拥有一个健康的宝宝，男士们必须管住自己的嘴。首先要少吃或不吃含有不利于生殖健康的食物，其次，还应纠正偏食的习惯，做到饮食平衡，保证摄入足够的维生素、微量元素，务必纠正营养不足与过剩的两个极端。