宝宝吃什么东西比较补脑呢
宝宝的大脑停止了发育的过程当中，所以应该多吃一些补脑的健脑的食物，这样才能够给他们的大脑发育提供一个良好的条件，补充各种各样的营养。那么很多人不注意这样的现象。在宝宝发育的过程当中，给宝宝留下了不好的影响，那么吃什么东西比较补脑呢？下面就让我们一起来了解一下吧！
宝宝聪明的大脑离不开营养物质的供应。有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。
TOP1鱼类
对2~6岁的儿童而言，鱼是健脑首选食物，海鱼、河鱼均可。
选择理由1 富含优质蛋白，易消化和吸收蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑组成成分的35% 左右，其作用举足轻重，包括控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动。鱼类是优质蛋白质的良好来源，因此有理由成为儿童健脑食物的首选。
选择理由2 富含必需脂肪酸，较少含有胆固醇和饱和脂肪
对健脑而言，脂肪是个“矛盾体”：一方面，大脑的50%~60% 是由脂肪组成的。大脑需要脂肪，特别是必需脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，是儿童大脑发育、智力增长不可或缺的营养素。另一方面，如果摄入过多猪肉等动物性食物中的饱和脂肪，又可能损害儿童的心血管系统，从而进一步对儿童大脑健康造成损害。如何扬长避短？当然是选择不饱和的必需脂肪酸含量高而饱和脂肪含量低的鱼类是个良好的解决办法。
推荐食品：平鱼、黄花鱼、草鱼、罗非鱼、带鱼、三文鱼等等。
温馨提示：淡水产品中有机氯农药含量比较高，若过多食用容易有增加环境污染物摄入的危险，每次食用量50 克以内就可以。海产食肉鱼含汞过高，每周不超过1 次为好。
TOP2各类主食
有不少妈妈不太重视给宝宝吃主食。实际上， 各类主食( 米饭、馒头等)是膳食的基础，应成为每日膳食的最主要的组成部分。
选择理由1 主食可为机体提供碳水化合物，其中主要为淀粉淀粉在体内最终代谢产物为葡萄糖，葡萄糖由血液输送到身体各部位，成为人体各种活动时所需要的能源，脑是消耗能量最多的器官，也称耗能大户，也就是消耗葡萄糖最多的器官，脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的20%。
选择理由2 没有主食，就没有葡萄糖来为大脑提供能量
葡萄糖是儿童大脑组织和智力发育的重要能量来源。如果没有主食，就没有葡萄糖;没有葡萄糖，大脑就没有能量来源;没有能量，脑组织就不能工作，甚至会导致脑细胞死亡。
推荐食品：米饭、馒头、玉米饼、发糕、面条等等。
TOP3新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果是维生素C 和部分矿物质的良好来源。
选择理由1 维生素C 是儿童智力发育的“催化剂”和“保护神”。研究证明，维生素C 能使脑细胞结构变得更为坚固和有韧性，并起到润滑油的作用。
选择理由2 维生素C 能使脑细胞变得更为敏锐和灵活如果维生素C 供应不足，可能造成脑细胞结构松弛或结构变异，使脑神经血管发生堵塞、变细，导致脑细胞活动能力降低和智力功能低下。因此，多给儿童进食新鲜的蔬菜和水果是必需的。
推荐食品：猕猴桃、西红柿、鲜枣、山里红、草莓、青椒、橘子、樱桃等等。
温馨提示：因维生素C 极易被氧化，遇高温也易破坏，因此在烹调新鲜蔬菜时，一定要做到先洗后切，切后再炒，炒熟就起锅，不宜炒的时间太长，炒菜时尽量盖上锅盖。吃水果时，如果需要削皮，皮削好马上吃，尽量避免维生素C 的破坏。
吃什么东西比较好，日常生活中一些比较新鲜的水果和蔬菜当中，都含有的维生素c，其实维生素c是促进大脑发育比较好的催化剂，它可以增强，脑细胞的韧性。起到润滑大脑细胞的作用，可以增强，脑细胞的再生长，是最天然的最保健的食物之一，所以儿童可以放心的食用。
