霜降吃什么 四款养生佳品

霜降是秋季的最后一个节气，是秋季与冬季之间的过渡性节气，也意味着秋天即将结束，冬天将要来临。那么霜降节气吃什么进补好呢？今天小编就给大家推荐四款养生佳品，补出好身体。

霜降吃什么 四款养生佳品

1.百合薏米腰豆粥

材料：薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

2.白果萝卜粥

材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

3.清蒸甲鱼

材料：甲鱼，鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐。

做法：将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

4.莲子百合红豆沙

材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。

做法：先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙，同时还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

霜降节气饮食养生原则

霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。

“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。

“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

霜降别忘润燥进补

秋食石榴润肺止咳

营养专家表示，秋季天气干燥，应该注重养肺，此时更应该选用一些补肺润燥的食谱，石榴作为时令水果，在清热解毒、润肺止咳方面有很好的功效。石榴中含有多种抗氧化物质，经常食用可降低血脂、抗击自由基和防止血栓，使血氧量更高，防止血栓形成，预防动脉硬化。此外，它还具有缓解腹泻、控制体重、防止软骨退化、降低血压和缓解老年痴呆症等功效。

食材进补

都说秋季是进补的好时节，秋天看着转眼要结束了，准备进补一下，提高一下身体素质。”热衷养生的吴女士对记者说 ，马上就要霜降了，天气转凉，现在进补非常适合，养生也增加自我抵抗力，每年换季时，不少身体抵抗力低的人都会有感冒、咳嗽等情况，注意养生就会增加自身的抵抗力，秋季进补就是其中一项。

鲢鱼

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干涩易脱落等症均有疗效，是女性美容的佳肴。

山养乌鸡蛋味道鲜

八斗寨乌鸡全部在竹山林散养，自由采食杂粮、虫草，生长时间长，满山飞奔，三天才产一枚蛋。乌鸡蛋脂肪低，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇只有普通鸡蛋的五分之一，蛋黄大，蛋清稠，是天然的保健食品。

结语：从上面的文章当中，相信大家都知道在霜降节气过后该吃什么养生了吧，希望这些方法能让你调理好身体的健康，还有小编为大家推荐的一些霜降节气吃的食物，大家也可以吃吃看哦。