古代皇帝吃饭多任性？一个人吃100多道菜！

2017-03-26 09:00:08　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：在古代，皇帝贵为九五之尊，衣食住行都要是最好的，今天我们就来看下，中国古代皇帝都是怎么样吃饭的。皇帝在吃饭的时候都是单独用餐，不

在古代，皇帝贵为九五之尊，衣食住行都要是最好的，今天我们就来看下，中国古代皇帝都是怎么样吃饭的。

皇帝在吃饭的时候都是单独用餐，不和其他人一起，连吃饭都这么孤独。怪不得叫孤家寡人了。虽然是一个人吃饭，但需要一群人伺候着，皇帝一般每次吃饭都是上百道菜摆在桌子上，有人会问这么多菜吃一次要多费劲啊，这点你完全不用担心，皇帝想吃什么都会由太监伺候着。

皇帝不想吃，或是一时高兴，更多时候是吃不完，就会把美食赏赐下去。被赏的人只能在另设的桌子前，站着吃完。因为是皇帝赏的，即使不饿、不想吃，也得吃，还要表现出真好吃的样子，否则皇帝会不高兴的。

皇帝没有固定的吃饭时间，什么时候吃饭完全凭借心情。因此为皇帝做饭的御膳房要一直有人待命，皇帝饿的时候，就会对身边的小太监说“传膳！”，小太监便照样向守在养心殿的、明殿上的殿上太监，说一声“传膳！”，殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监，他再传给候在西长街的御膳房太监……没多久，御膳房就把一道道佳肴送到了皇帝的面前。

皇帝每次吃饭前都会有人前去尝膳，这是为了防止有人在饭菜里面下毒，在皇帝吃饭前，都会有个太监亲自把饭菜一道一道的吃一遍。

如果有毒，皇帝就可躲开毙命的危险，之后皇帝感觉这样子太不卫生了，该进为用银针验毒，每道菜都用银针试一下，如果有毒，银针就会变黑。

皇帝真是不一般，吃个饭都这么讲究。据历史记载，清朝标准御膳，每顿饭有120道菜，要摆三张大桌。此外还有主食、点心、果品等。

后来，有的皇帝觉得这样太浪费，菜谱变少，120道减为64道，之后轮到慈禧掌权的时候，为了自己享受，又恢复了一顿饭上百道菜的标准。

据说慈禧吃一次饭要花费上万两白银，活活把大清朝吃没了。