在金庸小说射雕中洪七公为什么喜欢吃鸡屁股？
江湖早已不是那个江湖了，可丐帮的人依然存在。在我国很多城市，拿个又脏又破的快餐杯沿街乞讨的乞丐到处可见。有的人同情和可怜了，就随手掏出个硬币，扔进杯里，听一声好听的脆响；更多的人是不搭理，因为小报上经常披露，某某地方的某某人因为乞讨而致富，顺利实现了小康，在老家盖起了洋楼，本着科学发展的原则，不再予以施舍。
同情施舍或者置之不理，都是很自然的态度。在做这样的决定的时候，没有人再去想这丐在帮中的地位如何，有几个袋子，更不会去想，这人的包裹里有没有洪七公传下的绿竹杖。放在金庸的武侠世界里，是没人敢小瞧这些行为古怪、衣着邋遢的“异人”的。好吃鸡屁股的洪七公洪老帮主，他的出场先声夺人，但到底难逃一幅馋鬼模样。《射雕英雄传》写道：
黄蓉正要将鸡撕开，身后忽然有人说道：“撕作三份，鸡屁股给我。”两人都吃了一惊，怎地背后有人掩来，竟然毫无知觉，急忙回头，见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸，颏下微须，头发花白，粗手大脚，身上衣服东一块西一块的打满了补钉，却洗得干干净净，手里拿着一根绿竹杖，莹碧如玉，背上负着个朱红漆的大葫芦，脸上一副馋涎欲滴的模样，神情猴急，似乎若不将鸡屁股给他，就要伸手抢夺了。
“馋涎欲滴”而且“神情猴急”，哪里是北丐应有的风采？但是熟读武侠小说的读者此时会心一笑，知道有大人物要闪亮登场了。欲扬先抑，这是小说家惯用的技巧。在金庸的另一部巨著《倚天屠龙记》里，大家都记得张三丰的仙风道骨，往往会忽略他在壮年之时可是有个“张邋遢”的绰号的。金庸为了让张三丰与众不同一些，仍然未能免俗，让他出场时偏偏是这样不修边幅：“但见他身形高大异常，须发如银，脸上红润光滑，笑眯眯的甚是可亲，一件青布袍却是污秽不堪。”
金庸这一招或许是受了《红楼梦》的影响吧，里面较为神奇的两位人物却是癞头和尚和跛足道人，都和芸芸众生不一样的。这也注定贾宝玉是个“行为偏僻性乖张”的主儿。洪七公爱吃鸡屁股，却不知道鸡屁股里面装满了细菌、病毒及各种有害物质。只当做是最有名的叫七里香的卤水鸡屁股来吃。好吃的鸡屁股的洪七公依然长寿，没有得癌症，和西毒欧阳锋相拥一笑泯恩仇和江湖说拜拜时，都已是垂垂老儿。洪帮主的当世传人不再行侠仗义，也不再吃鸡屁股，甚至连“馋涎欲滴”和“神情猴急”的表现也不再有了，他们中的多数人已经配了手机，会发“此地人傻钱多速来”之类的短信息。
