【1】冰箱除臭

症状：冰箱使用时间一长，里面就会有各种难以言状的异味，尤其是到了夏天，剩饭剩菜一股脑丢进冰箱，再拿出来食用时总觉得串了味，难以下咽。就算是把冰箱里里外外“大扫除”一遍，那股味道好像还是“芳韵犹存”，有什么简单易行的办法可以解决这个问题呢？

病因：冰箱产生怪味的原因比较复杂。表面上，冰箱解决了食物长期储存的问题，但各种食物自身的特有味道，细菌长期储存过程中的滋生、繁殖，冷藏室里各种调料的包装不严，都会使冰箱内部百味陈杂，还会降低蔬菜、水果的新鲜度。

处方：既然是“病”，我们不外乎从预防和治疗两方面双管齐下。

①、冰箱选购时慎待“除臭冰箱”。纳米冰箱有一定的除臭作用，它依靠纳米材料的吸附性，可以在一段时间内抑制冰箱产生异味，号称比普通的活性炭除臭技术的效力要强３倍左右，尤其对祛除泡菜、海鲜等味道有“奇效”。但的吸附力也有使用寿命，当超过有效期后它的除臭作用也就会大打折扣。同样的道理，臭氧抗菌冰箱的除臭作用也有一个时间限制，暂时还做不到一劳永逸。

②、冰箱冷冻室也要“勤洗澡”。尽管许多冰箱的冷冻室自带“除霜”功能，但它并不能代替人工清洗冷冻室的工作。冰箱的除霜功能只是防止蒸发器（也就是制冷部件）上积存过多的冰霜，以保证制冷效果为目的，而给冷冻室洗澡的目的，则是不让食物的气味分子与冰茬儿长时间“腻歪”。清洗冷冻室时，需要较长时间断电、化冰，为防止冷藏室里的食物变质，你可以把冰盒里预先冻好的冰块用塑料袋分装，在断电除霜时分放到冷藏室各层。清洗冷冻室时，不仅要去除表面结冰，更重要的是要把冷冻室内壁和抽屉隔板上积水擦干。

③、冷藏室要实行“分封制”。我们要对箱壁和附件进行经常的擦洗，并保持冷藏室干燥，防止因暖、湿及不通风而产生霉臭气味。此外，我们还要把好存放对象的“进口关”。腐败的食物，拒绝；过了保质期的食物，驱逐；冰箱夹缝里的残屑，清除。冷藏室已经开封或者吃剩下的食物更不要暴露放置，一定要用保鲜膜和密闭餐盒分装，以防止串味。存入冷藏室的液态食物，容器不宜装得过满，以防溢出、扩散异味。

④、林林总总的除味大法。如果你家的冰箱已经有异味了，又该怎么办？请看下面的两大绝招。一为“吸”，用活性炭、竹炭、柚子皮、柠檬皮、花茶、麦饭石等都很有效。只是要提醒大家，这些吸附物最好放在一个布袋里，而且最好准备两份、交替使用，每隔一到两周就换一下，用过的一份要拿到阳光下暴晒，以保证其吸附效果。二是“盖”，也就是利用黄酒、小苏打、米醋、啤酒、檀香皂等的气味来遮盖异味，不过由于需要将盛放的容器敞口摆放，你在开关冰箱门时可要小心哦。第三招就是“擦”了，如果冰箱里有鱼腥味，可用浸有食醋、白酒或专门除臭剂的软布来擦洗，最后用清水洗净。如果冰箱是因为油污才产生异味的，可用中性洗涤剂擦净。

⑤、最经济的除味措施。如果你连上述的除味大法都嫌花费较大的话，我只能对你的“勤俭持家”表示最崇高的致敬了，不过我也有最节约的办法来满足你。蒸馒头时，一小块生面可有剩？把它放在碗里，置于冷藏室上层，可使冰箱2～3个月内没有异味。什么，太浪费粮食了？那就改用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折叠放在冷藏室上层的网架一侧，通过空气对流可吸附冰箱里的臭味。什么，嫌洗毛巾浪费水？好，我得使出“变废为宝”的绝杀技了，将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，置于盘中，放进冰箱里，一两天后就可去除异味。

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