我们都知道，烤箱是很不错的一种烹饪炊具，很多人都会用烤箱做蛋糕甜点。在使用烤箱的时候，一般都会用到锡纸。锡纸的类型有很多，那么烤箱锡纸选10微米还是20微米的好？烤箱锡纸怎么用？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、烤箱锡纸选10微米还是20微米的好？

2、烤箱锡纸怎么用？

3、使用锡纸的注意事项

烤箱锡纸选10微米还是20微米的好？

烤箱锡纸厚度的关键取决于您如何使用它。如果仅用于包装食物，则可以购买10微米的，如果将其用于烧烤鱼，则可以购买20微米的。因此，主要取决于食物的大小和用途，很难判断是购买10微米还是购买20微米。

锡纸有很多用途。它可以用来烤地瓜，金针菇，土豆等，用锡纸包裹这些食物可以保留食物的鲜味，并防止食物中水分和营养的流失。锡纸可用于烧烤。主要功能是防止食物粘在烤盘上，同时防止食物粘在污垢上并方便刷烤盘。

烘烤食物时，您需要放入一些调味料和馅料，如果您担心掉下来，可以用锡纸包起来。锡箔还具有吸油的功能，使用非常方便。一般来说，锡箔纸对人体无毒，但市场上出售的大多数是铝箔纸，对人体无益。

锡纸非常薄，通常用于包裹食物，还具有保温作用。锡纸有两个侧面。一侧非常亮，另一侧则是哑光。光泽面具有很好的吸热效果，而磨砂面具有很好的保温效果。因此，如果您有未完成的菜肴，可以用锡纸包裹。

烤箱锡纸怎么用？

1、可在烘烤面包时使用，以防止面包烤糊。

2、烹饪镀锡银鳕鱼时，将其包裹在锡箔纸中，锡箔纸会聚集热量，缩短烹饪时间并保持该温度。

3、某些肉类菜肴在烹饪时容易产生油烟或烧焦，锡纸也可以解决该问题并避免产生有害物质。锡纸包裹食物中的营养和水分。

锡箔具有保温，防水，密封和导电的功能。除了在烧烤和烘烤等烹饪过程中帮助均匀加热食物，防止食物燃烧外，它还可以在食品的冷藏存储，密封和保温以及分离热源方面发挥作用。它也是户外烧烤必不可少的。

使用锡纸的注意事项

1、锡箔片不应直接暴露于明火中，也不应在微波炉中轻易加热。仅当微波炉具有烧烤功能时，才可按照说明进行操作。同时，避免在用锡纸包裹的食品和调味料中使用过多的酸性物质，并避免与锡箔长时间接触，以防止有害物质溶解。

2、专家建议，在制作烧烤食物时，如果人们想用锡纸或铝箔包裹食物，则不要添加调味酱或柠檬。另外，可以使用白菜叶和玉米叶代替锡箔或铝箔，或者可以使用竹皮，水竹皮和蔬菜叶作为基料。这不仅无污染，健康饮食，而且美味。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/