枸杞过期了还能吃吗
随着社会的发展,人们的生活水平也是越来越好了。很多的人也越来越讲究养生了,其中就有很多的人喜欢喝茶,对于大家来说枸杞也算是不陌生了。大家也知道一般买茶叶都是很多的购买,这样的话往往在很长得一段时间喝不完,导致在后期出现过期。这个时候大家就想知道枸杞过期了还能吃吗?
枸杞过期了说明其中的有效成分已经分解了很多,其营养价值已经大大折扣了,而且降解的产物可能对人体有害。
枸杞子嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。大枣为温带作物,适应性强。大枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。顶级大枣枸杞泡水就是选用最好的料,做最好的茶水。
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。
枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明,枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
现在,大家都知道枸杞子泡水喝的功效有哪些了吧,专家同时指出,想要使枸杞子的养生功效达到最佳,我们还要懂得如何挑选好的枸杞子,一般挑那种外观有光泽、颗粒饱满、颜色红、口味甜而不苦的,这样的枸杞子才是质量好的。
现在,大家应该也都知道了枸杞过期了还是不建议大家再拿来用的。最好的还是在没有过期之前泡水、煮粥来保证很好的利用到枸杞的功效。同时大家也从上文中了解到了枸杞对于人的身体是有很大的帮助的,只要加以好好的食用对于人的身体不仅可以补充很多的营养物质。同时还能很好的预防疾病。