茴香到底是不是发物？
很多人为了补充营养就大补特补，有时候很多营养的东西也会特别容易诱发某些疾病，这些东西名字叫做发物。那么，有些人就在有疑问了，像茴香这样的调香的佐料是发物吗？那我们下面就要看一下茴香的特性，然后还有发物的特勤看看他们之间是不是共有点，然后证明茴香是不是发物。
茴香的特性：
1、抑菌作用 本品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。
2、刺激作用 挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。
发物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、其他。 牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。
看到上面这些资料大家应该知道了吧茴香确实是发物，会诱发有一些疾病。所以有一些 会对茴香产生反应的人千万不要吃放了茴香的菜。不然的话就会诱发很多疾病，比如皮肤病之类的。朋友们也可以看一下上面这些提到的这些发物，尽量少吃这些东西，可以吃一些别的蔬菜水果。健康是需要节制的。
