维生素b12的作用是什么
2017-05-18 15:37:48 来源：360常识网
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导语：现在人都比较注重自己身体的健康，因此平时也都会购买一些保健品进行服用，而在这些保健品中，一般都会添加有维生素b12。由此可见维生素b12
现在人都比较注重自己身体的健康，因此平时也都会购买一些保健品进行服用，而在这些保健品中，一般都会添加有维生素b12。由此可见维生素b12对于维护人们身体健康是有很大的帮助的，因此很多朋友都想要具体的了解一下维生素b12的作用是什么，好看自己是否有需要购买食用。
说起维生素，可以说有各种各样，而维生素b12则是被人们发现的最晚的一种维生素，一般如果人体缺乏维生素b12的话很容易引起严重性的贫血，因此我们在平时一定要注意多食用一些富含维生素b12的食物。
维生素b12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似)，是维生素b12分子的核心。所以含这种环的化合物都被成为类咕啉。
维生素b12的作用及功能
维生素b12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！
人体维生素b12需要量极少，维生素b12主要存在于肉类中，肠道细菌可以合成，故只要饮食正常一般情况下不缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。
维生素b12的作用及功能主要有以下6点：
1、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血;
2、增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;
3、可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用;
4、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感;
是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。
知道了维生素b12的作用是什么，如果说您感觉自己的比较缺乏这种维生素的话，不妨多吃一些富含该维生素比较多的食物，比如说各种鱼类、动物的肝脏以及一些乳制品等，这些食物中都含有丰富的维生素b12，您可以多吃这些食物来补充体内的维生素b12。
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