秋季养生 3类食物帮你养生

2017-07-03 19:28:47　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：秋季处于夏季与冬季之间，既没有夏季的炎热也没有冬季的寒冷，但是它却是多变的，昼夜温差比较大，多雨等等一些列原因导致了人在秋季易生病

秋季处于夏季与冬季之间，既没有夏季的炎热也没有冬季的寒冷，但是它却是多变的，昼夜温差比较大，多雨等等一些列原因导致了人在秋季易生病，因此，秋季养生就变得非常重要。那么你知道在秋季有哪些养生食物吗？下面小编就为您推荐一些秋季养生汤、养生粥以及水果吧！

秋季养生

秋季是很多疾病多发的季节，也是养生非常重要关键的季节。而人体每天都会从食物中摄取必需的营养，因此食物对于养生来说也是非常重要的。下面小编就为大家介绍6中适合在秋季吃的水果吧！

6种清肠润肺抗氧化水果

红香酥梨——润肺通肠

红香酥梨具有有一种独特的香味，味甜爽滑，香气浓郁，皮薄肉细，酥脆爽口，汁多渣少，色泽鲜艳的特点，酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。

不但具有营养价值，而且可以药用。主要因为它性寒味甘，具有润肺凉心、消疾驱毒的功效，含有丰富的维生素和矿物质，对便秘和肠道不畅有很好的改善作用。

葡萄——滋阴润肺、防癌抗衰老

有“水果之神”的称号。葡萄性平，味甘酸;入肺、脾、肾经。葡萄酒可补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。

当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

番石榴——排毒抗衰老

番石榴，俗称芭乐或拔子。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

香瓜——缓解便秘、抗氧化

香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对胆固醇高的病人很安全。甜瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代品，对减肥有帮助。该水果包含的钾能够有效预防肾结石。

香瓜含有大量植物纤维，一杯香瓜含有大约1.3克，因此有缓解便秘的功效。香瓜的营养价值和健康好处已得到世界各地医生的确认。它还可以预防与年龄有关的骨质流失。

鸡蛋果——助消化、润肺化痰

鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，鸡蛋果天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。

鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

甜瓜是维生素C的良好来源。这是一种抗氧化剂，有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病。

红香蕉——营养丰富、清肠热

红香蕉性凉味甘，具有祛脂降压，通便，补充能量，消炎止痛，抑癌抗瘤的功效。红香蕉是从南洋引进的香蕉新品种，在未成熟时果皮为紫红色，略发黑，熟后呈红色，具有很强的耐储存性，而且果脂饱满、整齐，外形滑润，味清香，口感佳，糖分含量稍低，有特殊的兰花香味，营养也十分丰富。

红香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，补充营养及能量。红香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

秋季养生汤

汤是中国食物中最基本的一道，它的营养也是非常丰富的，很多人会喝各种不同的汤来养生或者进补，当然不同的汤喝的季节不同，效果自然也就不同。那么又有哪些汤适合在秋季喝来达到更好的养生效果呢？下面我就为您详细介绍吧！

乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身，一举两得

材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片(老姜)，南枣6粒。

做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

花椒淮杞瘦肉汤--消除压力疲劳

材料：花胶5两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片。

做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用清水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

腐竹银杏猪肚汤---润畅通便有奇效

材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，银杏20粒，排骨10两，腐竹4两。

做法：猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水片刻，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

滋润益补汤---整肠健胃增你智

材料：猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱，排骨1斤。

做法：龙眼肉泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤

材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两。

做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

洋参安川神汤---一夜好眠到天明

材料：花旗参须3钱，玉竹5钱，益食淮山3钱，开边湘莲8钱，蜜枣4钱，乌骨鸡1只( 或土鸡)。

做法：乌骨鸡去头，屁股，皮和多余脂肪，然后切大块，川烫去血水，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

健脑汤--增强你的记忆力

材料：枸杞3钱，顶卷3钱，北耆片5钱，猴头菇7钱，金针菇7钱，排骨1斤。

做法：金针菇先泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有一套

材料：鸡骨草3两，蜜枣3个，陈皮1片，瘦肉1斤。

做法：瘦肉切大块，川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

秋季养生粥

立秋后早晨喝粥可泻秋凉防秋燥

夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。

同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

南瓜粥好

现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。

黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

苹果粥

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

菊花粥

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

胡萝卜粥

胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。