健康俗语未必全靠谱拔掉一根白发不会长两根

2017-07-31 20:19:46　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：·对付头屑3大误区别乱闯·头发变稀警惕3种病·最不可信的5大壮阳饮食误区 ·健康新知普通人多喝牛奶未必好·喝柠檬水8个错误不能犯·补

·对付头屑3大误区别乱闯·头发变稀警惕3种病·最不可信的5大壮阳饮食误区

·健康新知普通人多喝牛奶未必好·喝柠檬水8个错误不能犯·补血的6种误区

俗话说“三人成虎”，很多人记忆中的健康知识未必就真的经过科学验证哦~只不过我们从小听到大，信以为真罢了！那么哪些俗语是伪科学？想要健康养生，应该怎么做？

很多健康俗语你可能听过不止一次传的人多了，似乎也慢慢地成为了"事实"。针对那些老生常谈的健康俗语，我们请权威专家做了解答。

1、一天一个苹果，医生远离我

是真是假：此话虽然有些夸大，但苹果的确有益健康。它富含抗氧化物质，可减少患某些癌症和慢性疾病的风险。此外，苹果中的纤维还可有效降低胆固醇，有助于减少卡路里，帮助减肥。

专家新解：确保每天吃一个苹果，但不要就此打住，争取一天吃5到9个各种颜色的水果和蔬菜，以便摄入不同的抗氧化物质。

2、看电视坐得太近有损视力

是真是假：其实不然。这并不会伤害你的眼睛。人们视力减退的罪魁祸首主要是年龄。

专家新解：人在40岁之后，眼睛已经不太能够在短距离聚焦。因此，看电视的距离以能看清为准，并没有所谓的最佳距离。

3、伤风宜食，发烧宜饿

是真是假：有点道理。2002年，荷兰一项研究显示，整夜禁食的确可以增加抗击发烧的细胞数量。

专家新解：不要因为这个俗语而不吃东西。生病时适量饮食可帮助保持体力，而且多喝水能防止缺水并稀释可能引起充血的体液。

4、拔掉一根白发长出两根

是真是假：完全错误。随着年龄的增长，黑色素细胞减少，或者无法传送到发梢，所以导致白发出现，与拔白发毫不相干。

专家新解：减少白发的办法是染发，但染发前要进行皮肤测试。有些滋补品也能起到延缓白发生长的功效。

人到了一定的年纪会长白头发，这是对身体机能的一个反应，老年人的抵抗力下降，冬季外出很容易感冒，要多多注意防寒保暖哦。

·12个错误刷牙法千万别犯·3个日常护理预防白发生长·6种吃饭恶习易致病

·女人头发干枯怎么办·盘点：影视作品中不靠谱的医学知识·喝水别犯9个错

·改善头发的3大食物·8大洗脸方法皮肤越洗越糟·惊！5大要命补肾误区

·冬季养生 7种饮食误区·适量饮用啤酒会有健康隐患吗·8样早餐食用陷阱

5、冬天湿发外出容易感冒

是真是假：也许是。两年前，科学家将180人分为两组，其中一组人用冷水泡脚弄湿，结果该组人患感冒的风险增加两倍。

专家新解：也不必过于害怕，外出前洗头还是可以的。但在流感季节到来之前要打疫苗，未雨绸缪。

6、鱼能补脑

是真是假：的确如此。2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸)含量高的人患痴呆的风险减少一半。

专家新解：美国心脏协会建议每周吃鱼两次。

7、吃菠菜肌肉壮，因为菠菜富含铁

是真是假：只有部分道理。肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。

专家新解：与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。

8、掰响指关节会得关节炎

是真是假：恐怕不会。关节炎是关节内发炎，由基因、肥胖或者运动受伤等因素所致，所以不想得关节炎，减肥才是王道。

专家新解：虽然不会导致关节炎，但并不明智，常这样做会损伤肌腱。

9、吃辣易得溃疡

是真是假：并非如此。研究人员发现，人们在吃辣椒之后，胃膜并未受损。幽门罗酸杆菌是导致溃疡最常见的元凶。

专家新解：如果已经得了溃疡，再吃辣就不好了。因此，尽管享用辣食的美味，但如果引起不舒服，就要去看医生，检查是否患有溃疡。

冬季吃辣的很热火，不过吃辣对为不好，日常生活中很多人喜欢吃油炸食品，这些食品对健康的危害是很大的，要注意饮食的合理哦。

·3种洗头方式“洗”掉健康·使用毛巾常见错误有哪些·爽肤水错用老10岁

·这样吃饭会加速衰老吗·白头发长哪里最危险·7种坏吃法好食物也被糟蹋

·越丑越健康的器官·居家按摩术赢回健康发质·常放屁说明身体什么健康问题

·预防感冒学会10种方法·多吃3种水果保养头发·晨起第一杯水怎么喝健康

10、吃油炸食品、巧克力长粉刺

是真是假：错。粉刺与压力和激素增加有关。

专家新解：注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力，一天用温和的清洁乳液洗脸两次去除细菌，就不需要担心粉刺问题。

11、卧床休息有助缓解背痛

是真是假：这只适用于背部剧痛的情况。除此之外，卧床休息对保持肌肉健康和骨密度并无好处。

专家新解：新研究显示，起床走动可加快恢复健康，而且有氧运动可以产生缓解疼痛的化学物质。因此，步行、游泳和踩脚踏车都是不错的选择。

健康小常识 小谚语道出长寿大道理

“饭后百步走，活到九十九”、“要想小儿安，三分饥与寒”……这些健康谚语您是不是很熟悉，并在实际生活中沿用和遵循着？这些民间谚语，成为具有中国特色医学的一部分，也成为人们养生保健的金科玉律。我们选取了部分养生俗语，请专家们来解读一下。

健康小常识：习惯篇

要长生，小便清

由于小便担负着排出代谢产物的任务，因此，小便清往往代表着代谢正常，身体健康。尿液应“清亮、不浑浊”。

如何保持小便之“清”呢？要适当多喝水，定期排空小便。男性憋尿很容易患上前列腺炎。

午饭后要坐，晚饭后要走

中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授：都说饭后要走，但也有例外。午饭后，约11点到下午1点之间，静坐一刻钟，有助于推动血液运行，间接起到养神、养气、养筋的作用。

晚饭后散步，对身体大有好处，但不要放下筷子就走，晚饭后休息片刻，然后走动10-30分钟。

健康小常识：锻炼篇

练雪不练雾

广西中医学院第一附属医院体质辨识中心总检医师邱全：这句俗语是告诉人们，下雪天可进行室外锻炼，而在雾天进行室外锻炼则不利于健康。这是因为雪能使室外空气变得清新，而雾则不然。

据分析，在相同的污染环境中，雾水中的污染物浓度比雨水中要高得多。

·头发变的很稀疏要警惕五种病·6种前兆预示疾病到来·做梦透露的健康问题

·冬季必学大脑排毒法·头发头皮揭示健康问题·吃完晚饭后多久睡觉才最养生

·按摩这些穴位可以预防脱发·健康饮食调味品该怎么用·雾霾天健康三字经

·养胃的方法七招调节胃健康·男人提前长白发是肾虚·看头发知健康小秘诀

健康小常识：情志篇

少戒色，壮戒斗，老戒得

北京中医药大学养生室主任张湖德：我国古代着名的思想家、教育家孔子，在生活上主张：“君子有三戒，少之时，血气未足，戒之在色;及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气既衰，戒之在得。” 这句话清楚地指出了人们应按照不同时期的体质特点来养生。

青少年时期，由于发育不成熟，不能迷花恋蝶。中医历来反对贪色纵欲，主张节欲以养精，藏精而健身，所以“戒之在色”。

中年时，是气刚任性、好胜善斗的年龄，所以应平心静气，和谐宽容，“戒之在斗”。

老年时，体力已经虚弱，不要再竭力追求名誉、地位和金钱。如果贪婪无度，就会大伤元气，损身折寿。

健康小常识：饮食篇

男不离韭，女不离藕

北京中医药大学养生学博士田栓磊：我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕。

中医认为，韭菜补虚益阳、散瘀解毒，能振奋阳性，更宜阳痿男性进食。藕具有除烦、解渴、止血等功效，女性多食有好处。生吃有消瘀青热的性能，煮熟以后有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

白菜吃半年，医生享清闲

白菜是我国北方最主要的蔬菜，农谚也有“种一季，吃半年”的说法。多吃白菜，有益身体健康，害病的人少了，医生自然就要“享清闲”了。中国和日本女性乳腺癌的发病率大大低于西方国家的重要原因，就是她们常吃白菜。

若要不失眠，煮粥加白莲

广州市中医院主任中医师吴维城：莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃。

莲子去心加芡实熬糯米粥，熬时最好用一鲜荷叶盖上，治心悸、睡眠不实、脾胃虚弱、大便溏泄。

·改变发质的几种食物·健康睡姿排行榜·中医望诊看鼻尖知健康“阴晴”

·指甲看健康指甲白说明啥·吴大真讲年少白发怎么办·饭后8件事扼杀健康

睡前吃什么好

1、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。

2、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

3、温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”，牛奶是很好的养生食品。

4、蜂蜜

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！

6、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。

7、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔！

8、亚麻籽

亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。

9、全麦面包

一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。

10、火鸡

每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。

常见的营养食物

1、果仁巧克力豆有益大脑

吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。一般每天摄取两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖，多吃大豆有益身体健康养生。

2、视线模糊和绿色蔬菜

眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。

3、鱼治疗哮喘

最新的研究发现：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。

4、蔬菜和关节炎

希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。

5、牙出血和葡萄柚

牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。

6、口气浑浊多喝水

对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。

另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。科学研究发现：口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消失，每天多多喝水就解决了。

7、四肢乏力与香蕉

热爱运动是件好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液，水分流失的同时，身体中很多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中纳的“库存”量相对较大，而且纳也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次在去健身房前，千万别忘了给自己带一两根香蕉。

8、醉酒与西红柿

喝醉了酒确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了，喝红酒可以美容。喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

9、打嗝和糖

对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下，但如果这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法;可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。

10、心脏病和啤酒

啤酒可以美容已经不再是什么新闻了，但啤酒还有另外一种功效就是：可以减少患心脏病的可能性。实验证明;如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。

11、腹泻和红酒

试验表明，在刚刚开始有腹泻症状的时候，喝一两杯红酒就可以治愈。而且，调查发现：白葡萄酒和红葡萄酒比药店里卖的治腹泻的药更自然而且更有效。特别是在杀死pB大肠杆菌方面，红葡萄酒的威力更加明显，红葡萄酒不仅能治疗腹泻，而且还能防患于未然，难怪有人在吃海鲜的时候要以葡萄酒佐餐。

12、高血压和橘子汁

爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。

13、感冒和大蒜

当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此神奇的功效？这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

14、心脏病与苹果汁

苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄，不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对24名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此，西谚中的那句：“每天一苹果，医生远离我”也就有据可寻了，多吃苹果可以减肥。

15、牙痛和茶

和好友聚会品茶时你也许没有想到：茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖，果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。

16、皮肤青紫与花椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。

17、脱发和牛排

如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：经常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。

18、男性不育与五谷杂粮

叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。

19、前列腺癌和香草冰激凌

前列腺癌一直是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。

20、记忆力和咖啡

咖啡除了可以在早上帮你尽快消除困意，还有很多其他的功用。荷兰的科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度提高，而且头脑也变得更加清醒。所以，想要刺激大脑内存速度，提高工作效率的话，最好提前半个小时喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否则会产生依赖反应，久而久之还会上瘾。如果一旦上瘾，想戒可就难了。

养生误区

1、吃碳水化合物会让人长胖

适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。

2、每天喝2升水

你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的，那你处于一个好的状态，没必要多饮水;如果尿液浑黄，那得多喝水，多喝水可以减肥。

3、棕色谷物是全营养谷物

棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物，每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物，以减少患心脏病，糖尿病及中风的风险。

4、吃蛋会升高胆固醇

有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而，食用适量的蛋，这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明，每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平，蛋是体内营养的重要来源。

5、所有酒都是有害的

再次强调，适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的，不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗

6、每个人都有必要补充维生素

如果你吃各种水果、蔬菜、谷物，同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入，就没有必要补充维生素。怀孕者或营养障碍的病人需要特定维生素的补充。

7、要大块肌肉需摄入额外蛋白

恰恰相反，摄入额外的蛋白对膨胀肌肉没用，除非你在摄入的同时做大量力量训练。但食物因素会增加代谢，为了排除过剩的蛋白，机体会超负荷工作，导致可悲的结果。

8、肠易激综合症不宜食含纤维食物

膳食纤维包括两种：一种是可溶的，一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物，然而可溶性纤维易被吸收，能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维。

9、运动后立即吃东西利于长肌肉

耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存，少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物饮料，能补充运动中丢失的糖原，对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助，所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。

10、低糖的饮食能防止2型糖尿病

食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值，但血糖高只是有糖尿病的一个标志，而不是根本病因。

女性吃什么食物有益健康养生

1、苹果

它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。

2、香蕉

含有丰富食物纤维、钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。

3、柠檬

柠檬酸是促进热量代谢过程中的必要参与物质，而且也有消除疲劳的功能。

4、葡萄

玛丽亚·凯莉就深信诸如葡萄等紫色食品具有延缓衰老、抵抗皱纹、留驻美丽容颜的作用，因此专门和营养师共同研究发明出了一些紫色食品食谱，现阶段每周有三天均严格按照这些食谱进食，未来还很可能每一顿饭都将“非紫色食品不吃”。

5、黑刺莓

据专家介绍，紫色有消毒及净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。黑刺莓等含有花青苦色素，这种色素的某些类型有改善血液循环、保护心脏、镇静的作用。另一方面，正因为紫色集合了一冷一热的红色与蓝色，所以紫色能让人冷静，减少迷惑，保持身心平衡。

6、榴莲

榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和猪骨一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

7、蒜

大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。每天吃半个生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

8、芥末

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

冬季的8个健康误区

误区一天冷时易感冒

气温较低这个单独的因素并不会导致人患上流感。相反，身体中对抗病毒的细胞数量实际上会在寒冷的天气里有所增加，它是人体抵御严寒气温压力的一种应对方式。根据美国国家过敏和传染病研究所研究显示，流感病毒在摄氏32.8度时最易生长。

误区二户外锻炼没必要

即使天气寒冷，也应当进行户外锻炼。发表在《运动医学与科学期刊》上的一项研究成果显示：在寒冷的天气中，多做锻炼能让体内内啡肽的分泌水平激增，能对抗冬季的抑郁情绪，运动有利于健康养生。

误区三冬天过敏发作少

过敏症在冬季反而会更为明显，导致患者出现鼻塞和喉咙发痒等不适症状。根据美国哮喘和过敏基金会的统计，1/5的人会受到过敏症的折磨，而室内过敏症在冬天会更为糟糕。经常关闭窗户会导致室内空气质量较差、霉菌容易滋生，这些因素都会导致过敏症在冬季频繁发作。如果你的症状持续超过 10天，或是服用抗组胺药后还没缓解，应当及时到变态反应科就诊。

误区四防晒霜用不着

纽约整形外科专家罗伯特·吉达教授说：“在冬季的几个月份里，地球的表面更接近太阳，人们往往在没有意识到的情况下接触到了更多的有害射线。”更为重要的是，雪和冰都能反射高达80%的有害紫外线，等于是让皮肤受到了双重打击。

误区五晒太阳少会导致抑郁

尽管光线昏暗肯定对抑郁症没有帮助作用，但除了季节性情感障碍以外，还会有很多其他因素促成冬季抑郁症，特别是节假日期间，繁忙的日程安排、家庭压力和对假日消费的担忧要比季节性情感障碍更有可能引发抑郁症。出现一段时间的情绪低落后要及时寻求家人和医生的帮助。

误区六女性体重会增加约10斤

大量摄入令人心情愉快但可能无益于健康的垃圾食品，沉闷的天气和舒适的毛毯让户外锻炼受阻，这些因素都会导致女性在冬季体重有所增加。但事实证明，普通女性在一个冬天里平均增加0.5~1公斤的体重。发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究结果显示：春天来临后，大部分女性在冬季里所增长的额外体重并没有减去，这样一来，这些体重就会累积起来。因此，冬季适当运动，开春后积极锻炼能让身体不至于发福太厉害。

误区七气候寒冷容易脱发

寒冷的天气实际上有助于头发的保留。瑞士苏黎世大学附属医院的研究人员对823名女性进行了为期6年的追踪随访后发现，她们在夏季里脱发最多，在冬季反而最少。然而，干燥的头皮会导致头发生长不健康，表现为头发脆弱容易断裂，所以出现这种情况就要减少洗头发的频率，保持头发的滋润度;选择pH为中性的洗发液;不要在洗完头发后用力擦干，而是用干毛巾将头发包起来，轻轻按压，让水分吸干。

误区八喝点酒，身体暖和

饮酒后会让皮肤的血管扩张，血液流向外周血管，但会远离内脏器官。血液循环加快，使人体内大量的热量通过皮肤散失，反而会使体温迅速下降。不仅起不到御寒功用，反而易使人出现感冒、冻伤等症状。

冬天如何运动养生

一、冬季运动很有必要

冬天运动是很有道理的，冬天里运动自身消耗大，出汗少，运动者能更加适应出汗过程，增加运动强度。冬天气温低，空气相对洁净，呼吸道舒适，更能促进全身血液循环。更能自然地加大运动量，加速热量的消耗。

冬季运动锻炼，应注意保暖防冻。晨起室外气温低，宜多穿衣，待做好预备活动，身体暖和，再脱去厚重的衣裤进行锻炼。锻炼完以后则要及时穿好衣裤，注意保温，尤其是冬泳后，宜立即用柔软、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦红皮肤，穿衣保暖，避免寒邪入侵。

二、冬季健身选有氧运动

冬季运动要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。这是因为冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适。年轻人可以选择跑步等高强度的有氧运动，这样可消耗更多热量，锻炼的时间应该比春夏季多出10～15分钟。

中年人可选择快走、慢跑、爬楼梯等低强度的有氧运动。中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要因为忙于工作就放弃健身，否则冬天就是一个“藏病”的季节，运动可以减肥。

三、冬季运动不宜过早

冬季锻炼最好不要过早，健康专家建议，冬季晨练适宜在日出后进行。而一天中的最佳健身时机则在14时至19时之间，此时，人体自身温度较高，体力较充沛，容易进入运动状态，不易损伤，对健康大有裨益。

在冬天，很多人往往由于缺乏激情而坚持不下来，这多是因为缺乏日照导致的情绪紊乱的原因。因此，健身者尽量多参加户外运动，尤其是在阳光充足的时候。