过敏体质是什么
在我们的身边，有很多人吃了某一种食物或者是触碰到某一件物品的时候，就会出现一些过敏反应，这些人一般都是过敏体质。而且过敏体质不论是男性还是女性，都有可能出现，因此，预防过敏对于过敏体质的人来说非常重要。不过，有一些人并不知道什么才是过敏体质。过敏体质是什么？
过敏体质（irritablethe physique）一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性哮喘，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。
造成原因
过敏体质又称特禀体质。造成“过敏体质”的原因是复杂而多样的，但由于皮肤是人体最大的器官是保护身体的天然屏障，可以防止病原体入侵，它可以分泌一种"溶解酵素"，杀死入侵的细菌。皮肤上的汗腺对体温起着调节作用，使之维持在37度左右；皮肤对冷、热、痛、压等刺激能够敏感地觉察；它上面分布着200-400万个痛觉点，50万个触觉点，3万个热觉点。皮肤出现的问题是由内因外因共同作用所造成的，也就是基因和环境共同作用的结果！
人们经常用春暖花开来形容春天，但有些人却特别害怕春天的到来，因为春天的花粉，会使他们过敏，会给他们带来很多烦恼。特禀体质的人，就有这样的烦恼。春天花粉一飘，这类人就不停地打喷嚏，流眼泪。
过敏体质的人，从小就有一个先天性的原因，当然也有后天原因，有的人一打喷嚏到医生那儿一化验，鱼过敏、虾过敏、桃过敏、小麦过敏、荞麦面过敏，什么也不能吃。
有些东西如果不从体质角度考虑，就只是防过敏，其实有些过敏是防不了的，有人螨虫过敏，是不是把这个屋子里的螨虫清理之后他才能进去呢？这不现实。很多过敏源是切不断的。大千世界过敏源太多，防不胜防。
对于过敏体质的人来说，生活中尽量要少吃一些加工或者是精制的食物，比如一些糖类食物，尽量要少吃。此外，烹制食物的过程当中，要少放油，而且食物的选择，尽量选择一些低热量的食物。此外，过敏体质的人不论是在什么情况下都不能喝冰水。
