清热止咳汤的做法？

2017-06-15 12:31:54　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：感冒发烧的人最常见的治疗方法就是打针和吃药，可是其实普通的发热咳嗽完全可以自己在家用食物来治疗，那么今天就和小编一起来看看清热止咳

感冒发烧的人最常见的治疗方法就是打针和吃药，可是其实普通的发热咳嗽完全可以自己在家用食物来治疗，那么今天就和小编一起来看看清热止咳汤的做法吧。

茅根竹蔗胡萝卜汤是很着名的清热降火汤之一，在广东可以说是家喻户晓。而在这三种汤料的基础上，按照不同的习惯还有人加入玉米、马蹄（荸荠）、粉葛或者淮山之类。我这次加入的是海底椰和陈皮，这两者都有止咳化痰润肺的功效。陈皮不单是一味消滞健胃的药材，还是很好的传统香料和调味品。因为茅根竹蔗胡萝卜汤淡而清甜，加入了陈皮就有一种特别芳香。

材料：茅根1把、竹蔗4段、红萝卜1根、海底椰少许，陈皮2片、猪大骨4块

红萝卜削皮切块，茅根、竹蔗、海底椰、陈皮洗净。锅中水加至7分，投入汤料并大火煮开；

猪骨入沸水中烫去血沫，再捞入汤锅中与其它材料一起炖煮；

去盖猛火沸煮20分钟，再调至最小火，加盖炖2小时。

将汤里的海底椰和茅根、竹蔗捞出，加少许盐，出锅。

清热润肺-川贝百合炖雪梨

原料：

川贝母10克，百合15克（干品），雪梨1个。

做法：

雪梨洗净、去皮、切块，贝母、百合洗净，一齐置炖盅内，加开水适量，文火隔水炖1小时，加冰糖适量。

功效：

清热润肺，镇咳祛痰。适用于肺结核属虚热者，症见咳嗽，咯血，口咽干燥，痰黄稠等。