滋阴润肺的汤有哪些
2017-06-30 16:17:00 来源：360常识网
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导语：夏季换转秋季的时候，由于空气中的水份减少许多变的十分干燥，所以不少朋友都会出现感冒、咳嗽、嗓痛以及一些肺部疾病的发生，而在这个时候
夏季换转秋季的时候，由于空气中的水份减少许多变的十分干燥，所以不少朋友都会出现感冒、咳嗽、嗓痛以及一些肺部疾病的发生，而在这个时候要是能提前的饮用一些滋阴润肺的汤水，则可以有效的缓解和预防此类疾病，下面就为大家介绍两款滋阴润肺的汤饮，希望大家可以学会并尝试制作。
一、虫草花炖鸭肉汤
虫草花是汤料中常见的食材之一，具有提高抵抗力的作用，对于身体较弱的姐妹们来说，虫草花是一道相当不错药膳。春季容易上火，不如多吃鸭肉吧~鸭肉性寒，既能补充人体所需的蛋白质，又不容易生食火，可谓是清凉不上火。
原料：乳鸭1只，虫草花少许，红枣5颗，山药1根，苦瓜1根，生姜10g，柠檬1个，盐5g，白糖2g，胡椒粉少许。
做法：
（1）将虫草花放入温水中泡15分钟，去水留用；
（2）洗净乳鸭，用开水煮10分以除去血污；
（3）红枣洗净，山药去皮切厚片，苦瓜去心切厚片；
（4）将乳鸭、虫草鸭、红枣、白糖放入砂锅中，加足量水烧开后小火炖1小时，加入山药、苦瓜再炖20分钟，出锅时加入盐和胡椒即可。
二、沙参百合润肺汤
北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，陈皮能够化痰、止咳滋润喉咙，是教师、主持人们保护嗓子的好汤食呢。
原料：北沙参15g，百合30g，无花果5颗，猪瘦肉18g，陈皮1片。
做法：
（1）将如上食材洗净、沥干，无花果对半切开；
（2）在砂锅中加入足量水，煮沸，将所有的食材一齐放进沸水总，中火煲2小时左右，即将关火时加入少许盐调味。
以上介绍到的这两款汤水的滋阴润肺效果十分明显，可能有朋友认为价格不够平民，那么也没有关系，大家可以购买一些冰糖与梨在家里炖食，对于滋阴润肺的效果也同样是不错的。生活中还可以喝些蜂蜜水或者是食用萝卜都有相同的功效。
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