养生药膳鸡汤有哪些？
2017-06-22 13:07:07 来源：360常识网
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导语：养生的方式有很多，太极拳、泡脚等等都是一些很有益的养生方式，今天小编要给大家一种新的养生食物：药膳鸡汤。药膳鸡汤的营养价值非常高，
养生的方式有很多，太极拳、泡脚等等都是一些很有益的养生方式，今天小编要给大家一种新的养生食物：药膳鸡汤。药膳鸡汤的营养价值非常高，不同阶层年龄的人都有不同的作用，它还可能增强人的体质，预防某些疾病等作用。下面由小编给大家具体介绍下。
药膳鸡汤的功效：
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
一、鸡汤做法：党参2根、当归1片、枸杞少许。
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
药膳鸡汤对于以下几类人慎吃：消化道溃疡等胃肠功能不好的人群，也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情；肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。
鸡汤对我们的身体有进补的作用，它不但具有营养，也是一道很美味的食物，大人小孩都很喜欢。所以，很多家庭都很喜欢煲鸡汤来当营养补品。但是药膳鸡汤并不是所有人都适宜食用的，具有上述症状的患者要谨慎食用，应多加注意。
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