熟地黄药膳的具体做法
2017-06-22 11:46:49 来源：360常识网
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导语：现在药膳已经被越来越多的人所熟知，而且现在用药膳来养生的人也不在少数，但是很多人对于药膳的制作却不是非常的清楚，制作药膳的中草药也
现在药膳已经被越来越多的人所熟知，而且现在用药膳来养生的人也不在少数，但是很多人对于药膳的制作却不是非常的清楚，制作药膳的中草药也是非常多的，比如说熟地黄就是非常常见的一种，怎么样做药膳才好吃呢，因为有些朋友做出来的药膳中药味太大，小编接下来会教大家做药膳的方法，不仅美味而且非常的滋补。
一、熟地水鱼煲
材料：甲鱼一只，枸杞子30克，熟地黄15克
调味料：清汤，葱姜汁，黄酒，盐
做法：
1、枸杞、熟地黄洗净，甲鱼宰杀洗净，放沸水烫透后，除去内脏、爪、甲、头;
2、清汤倒入砂锅里，放入甲鱼，倒黄酒、葱姜汁，武火煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞和熟地黄，然后用小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效，能强壮身体，但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用。
二、山药白鳝煲
材料：白鳝一条，百合25克，山药25克
调味料：清汤，陈皮，葱姜汁，黄酒，盐
做法：
1、百合洗净后放清水里浸泡，山药洗净切成长条，白鳝清理干净后切段，沥干，加黄酒、葱姜汁、盐，抓匀后放15分钟;
2、清汤倒入砂锅里，放入山药、白鳝、陈皮、百合，武火煮沸，捞掉浮沫，用小火煲2小时，煲到白鳝酥烂，最后加盐调味即可。
功效：该食疗方能补气养肺、止咳养神，健体养身，有很好的滋补功效，但是病后脾肾虚弱、痰多、泄泻者不能食用。
在做这道药膳汤的时候，可以再加入一些枸杞或者是红枣，这样吃起来的口感就会比较好，甲鱼药膳汤可以起到强身的作用，而且对于滋阴润肺也是比较好的，但是需要注意的是，一些体质比较虚弱和怀孕的女性是不能吃太多的，在做的时候熟地黄也不能放得太多。
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