周末去超市采购一番，买上大堆的食物，将冰箱塞得满满当当以防不时之需，现代人对此早已习以为常。殊不知，这是犯了大忌，时间久了，食物会滋生细菌，危害健康。事实上，冰箱里的食物或容器间要留出一定的空隙，才能有利于冷空气的流通，确保必需的温度。下面，和360常识网一起看看关于冰箱使用的相关知识吧。

本文目录

1、冰箱装多少食物最好？

2、冰箱里的食物如何摆放？

3、冰箱装的东西越多越省电吗？

4、我们应该如何避免食物中毒

冰箱装多少食物最好？

中国家电协会副秘书长陈钢则认为，冰箱里的食物最好装六成，以七成满为限，再多就会影响冰箱的正常制冷功能。

冰箱里的食物如何摆放？

“摆放顺序也有一定讲究，这样才能充分利用空间。”祁冰说，主要依据两点，一是因为不同食物有不同的保存温度，二是为了防止串味儿。

放在冷藏室里的食物，主要根据食用时间，放置在不同层面。一两天内要吃掉的饭菜，要放在视线范围直接看得到的层面；视线范围之外，放能冷藏2周以上的食品或作料等；对一些形状不规则的食物，如瓜果蔬菜，最好统一放进保鲜盒，这样拿取方便，而且冰箱空间区隔能更清楚。

冷冻室里的食物，最底层应放肉类、鱼类、海鲜等生食，中间层放冷冻加工食品，如鱼丸、水饺等，最上面则应放需要冷冻的小食品，如冷饮。抽屉里的冷冻库也要按这样的类别放到不同的抽屉。而罐状、瓶状的调味品，则最好放在冰箱门上。

冰箱装的东西越多越省电吗？

有些人认为冰箱里放东西多少耗电量是一样的，也有些人觉得我放的东西越少就越省电，其实不然。放东西不能过少，否则热容量就会变小，压缩机开停时间也随着缩短，累计耗电量就会增加，所以如果冰箱里食品过少时，最好用几只塑料盒盛水放进冷冻室内冻成冰块，然后定期放入冷藏室内，增加容量，比较不会费电。当然，放的东西也不能过多，不要超过冰箱容积的80％，否则也会费电。

我们应该如何避免食物中毒

夏季的闷热和高湿度条件给了细菌等微生物繁衍的良好时机，哪怕是放在冰箱中的食物，也不是100%安全的，放置不对，或者放置时间过久，也是会食物过期，或者菌群过多，食用后也会造成食物中毒的，我们一定要提高预防意识，养成良好的饮食和生活习惯，谨防食物中毒。

>>>>预防

购买包装食物时仔细看好生产日期和保质期，观察包装袋是否密封完好等，坚决不购买和食用没有生产许可证编号或过期的食品。

凉拌菜、熟食类食物购买后尽快食用，不在冰箱隔夜或存放过久。

做熟的饭菜如存放冰箱，可以用保鲜膜或其他餐具打包密封好，做到生熟分开，避免冰箱内的食物交叉感染，再次食用前充分加热。

海鲜、肉蛋类食物最好煮熟煮透，烹饪至全熟后再食用；坚决不吃腐败变质的食物。

除了食物本身，我们的日常生活习惯也很重要。饭前便后洗手，不使用未清洗消毒干净的餐具、打包盒，烹饪时及时清洁并分类使用刀具、砧板。

冰箱内食物尽量密封分类摆放，避免交叉。

>>>>治疗

如果食物中毒症状较轻，中毒1-2小时内可尝试大量饮水，反复催吐，减少身体对毒素的吸收；也可以考虑服用适量大黄等药物导泻，尽快将食物排出。一旦症状加重，如频繁呕吐，连续数天呕血或便秘等，还是要尽快就医，采取洗胃等进一步解毒措施。

只要我们养成良好的饮食和生活习惯，注重锻炼身体，提高抵抗力，适度食用生冷刺激类食物，就能最大限度地降低食物中毒的发生概率。这个夏季，让我们保护好自己的肠胃和身体，远离上吐下泻和食物中毒吧。

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