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最爱喝酒国家排名中国排第二,如何喝酒不伤身?中国酒文化历史(五)
2013-03-18 14:35:34 来源:健康饮食 】【繁体
 
  相关链接:“世界第二饮酒大国”背后的饮酒暴力与精神空虚

客观来说,“世界最爱喝酒国家”的评选只是一家之言,不一定完全科学可信。但“中国是世界第二大爱喝酒的国家”的结论却引发了不少网友的共鸣:国人爱喝酒,是不争的事实;无论是官场还是坊间,还都有“无酒不成宴”的规矩;喝酒已经变成社交的最要手段;官场更有公款招待的推动,早在十几年前,坊间就有“中国官员一年喝掉一个西湖”的豪迈结论。现在得出个“世界第二”的结论,想必也在情理之中。

只是,这个“世界第二”,恐怕是全体国人的无法承受之生命之重。饮酒影响到了社会的方方面面,从交通安全到官场风气,从个人花销到公款消费,从个人健康到整个社会的运转规则。如果说“GDP世界第二”、“政府财政收入世界第二”都可以算是值得骄傲的消息,那么,这个喝酒方面的世界第二,则更多的是一个坏消息,至少是一个忧大于喜的消费。

长期以来,我国社会形成了一些极不正常的劝酒文化。在酒桌上,喝酒往往变成一种暴力。出现了司空见惯的“暴力饮酒”和“饮酒暴力”。之如一些“见面礼,杯杯都要见底”、“感情铁,喝出血”、“感情深,一口闷”、“感情浅,舔一舔”式的劝酒口令,在酒桌上被运用地翻云覆雨,灵活自如。而这样的劝酒文化,放眼世界,似乎只有我们社会才是如此。可纠结的是,在请客时,我们习惯于运用这些劝酒令;当我们变成客人时,却又反过来深受其害。

尤其在官场之中,饮酒暴力更是疯狂肆虐。“能喝八两喝一斤,这样的同志可放心”、“能喝一斤喝八两,这样的同志要培养”、“能喝白酒喝啤酒,这样的同志要调走”、“能喝啤酒喝饮料,这样的同志不能要”、“公家出钱我出胃,吃喝为了本单位”、“领导干部不喝酒,一个朋友也没有”、“中层干部不喝酒,一点信息也没有”、“基层干部不喝酒,一点希望也没有”、“纪检干部不喝酒,一点线索也没有”……这样的酒文化,导致出现了另外一个“中国式现象”——酒量是最重要的一个项工作能力,被许多人视为是可以升职发财的资本。酒文化横行于官场,在某种程度上,扰乱了政府正常的办公秩序、运行机制和资源分配方式。

笔者认为,“中国式劝酒”在本质上是一种非常落后的江湖文化,甚至可以算作是“土匪文化”。清代人阮葵生在《茶余客话》中就写道:“君子饮酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼为恭敬,以虐为慷慨,以大醉为快乐,士人而效斯习,必无礼无义不读书者。”不必讳言,与当下文明而言,既格格不入,又南辕北辙。

酒文化暴力化,还从生活层面反映着国人生活的精神空虚。因为缺少精神寄托,不拼工作拼酒量,或是借用酒精麻醉自己,也就成了许多人的生活常态。有事情可做的人,断然不会将时光浪费于觥筹交错、推杯换盏之中。

改变当下我国社会的饮酒暴力,脱掉“世界第二饮酒大国”的帽子,至少要从以下几个方面努力。一者,要在根源上遏制公款吃喝,把“八项规定”制度化、常态化,在官场之中杜绝喝酒之风;二者,改变酒品的过度宣传与过度包装,并要让“饮酒过度有害健康”这样的观念普及开来;三者,己所不欲,勿施于人,改变社会的酒文化,我们每个人都有不可推卸的那份责任。(观点中国王传涛)

微言大义

@米素雅z:感情深一口闷嘛!

@SALALAH:中国人无酒不成宴,莫言就写过一篇《酒国》的小说。

@闲云野鹤:中国为何不是第一?那么多酒厂,那么多酒广告,那么多酒宴,那么多酒鬼,却排第二?

@陈术:中国明明很多不喜欢喝酒的,凑到一起不喝就感觉感情不到位,必须喝,不喝还不给人家面子,也不知道这种脑残规矩怎么沿袭下来的!

@苍海一鼠:无酒不成席,酒酣人情暖。

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