2020年的食品行业，“代餐”无疑是当之无愧的今年的品类热词，一大批主打健康代餐概念的品牌纷纷成为资本青睐的宠儿。

代餐市场的快速增长正吸引越来越多的企业前来掘金，同时，代餐产品的种类也越来越丰富。除了大家熟悉的代餐零食、营养棒外，代餐奶昔品近来出现了不少新品，获得了市场关注。

据清晖智库统计，预计2020年中国代餐市场将达到1000亿元，2022年有望突破1500亿元。以往代餐奶昔多以固体冲调粉末为主，消费者在饮用时需要把粉末倒到杯子里再加水搅拌。近来，便携式粉末代餐奶昔开始流行起来，其方便性和口感较此前的产品大大提升，受到不少消费者喜爱。

在这样的行业大背景下，由深圳市薇妮生物科技有限公司（以下简称薇妮生物科技）旗下的新型营养代餐品牌元气素膳销量一路领先，在2020年创造了逆势扬的鲜活案例。

近日，薇妮生物科技旗下明星传奇品牌的新品「元气素膳」在传奇APP商城正式开始对外公开销售。这是一款营养代餐粉，明星传奇将其称为“元气餐”，产品外包装采用气素膳选用韩国高科技包装袋，消费者只需要加入温水充分摇晃后即可饮用。

“元气餐”核心卖点是轻体塑颜，补充营养，对比市面单一的代餐产品设计元气素膳添加了复合维生素和复合矿物质，从而降低了食用代餐可能产生营养不良的风险，做到真正的营养代餐，可以提供一餐所需的营养物质，同时膳食纤维和奇亚籽相配合则能够带来饱腹感。用“元气餐”可以达到补充能量和补充胶原的效果。产品包括分别是青稞牛油果、蓝莓黑枸杞以及红豆薏仁三种口味。 主打“美丽健康吃出来”的口号。

据了解，元气素膳精选来自全世界各地的13种优质进口原料。这些都是原料的优质产地，优质的土壤和水源保证了谷物颗粒饱满、营养丰富。包装采用了口味元素，突出产品滋补、营养、养颜的功效。

值得一提的还有元气素膳的生产工艺，采用时下流行且领先的细胞破壁技术，将植物细胞进行分解，让营养物质更容易被人体吸收，生产过程中全部采用自动化生产线，做到安全卫生。除了上述方面表示，产品不添加色素、香精、防腐剂，保留食材自然色泽和美味，让消费者吃得放心。

每天食用一袋元气素膳，每袋产品含有5000mg的小分子胶原蛋白肽，小分子胶原蛋白更容易被人体吸收，因为它可以直接被肠道吸收转化令人体达到胶原蛋白补充和美颜冻龄的功效。

元气素膳除了含有平衡食养的膳食细纤、膳食高纤外，还含有多款具有天然养颜的养生、富含各种维生素和矿物质营养，经过上万次科学配比，还特别添加了代餐产品中的明星成分植物源蛋白肽——大豆肽，完美改善皮肤粗糙、过敏等状态，自拍完全不用开美颜！

据悉，元气素膳一经亮相，相信元气素膳将要成为代餐+抗衰行业里备战2021年的爆品之一，更有业内人士称，元气素膳顺应了食品行业未来创新趋势，有望创造新的市场奇迹！

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