张黑子牛肉是咸阳家友缘食品有限公司的食品品牌，主要经营张黑子牛肉、张黑子驴肉等即食产品。张黑子牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，增强人体免疫力。中医认为，张黑子牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

“张黑子牛肉系列”产品起源于1997年，以神奇的配方，精选上乘原料，配以多种名贵佐料，由川籍肉类高级工程师马永良师傅，采用传统工艺和现代技术相结合，经十几道严格工序精制而成。

张黑子牛肉在原料选取上坚持使用好原料。其特色产品张黑子盐边牛肉取自攀西高原，佐以经典的川菜调味方式，既保持了食材的原汁原味，又混以四川特有地方口味的融合，具有麻辣鲜香、细腻爽口的特点。卤汁牛肉原料取自巴拉圭、巴西、阿根廷安格斯牛和西门塔尔牛。所用原料均为天然原料，不含香精，味道醇香持久，绿色健康。张黑子牛肉坚信，只有好材料，才能做出好美味。

张黑子牛肉产品口感、色、形、味在众多肉食品品种中独树一帜，跨越了传统肉食“一色一味”的界限，独创了具有新世纪气息的“两色两味”产品理念。产品工艺独特，配方考究，制作细腻，突破传统煮制工艺，保持其原肉制结构，使产品营养丰富，外观诱人，味美可口。产品外表酱色色泽诱人，其内肉质红润鲜嫩，口感松软、五香浓郁、独具特色。用料上乘，工艺先进，色佳味浓，清香不腻。张黑子牛肉系列产品目前销往全国二十几个省地市，广受消费者好评。

张黑子产品质量控制到位，生产设备一流，技术力量雄厚。张黑子生产车间严格遵守各项规章制度，秉承“真材实料，成就极致美味”的企业理念，采用高温高压的灭菌技术及真空内包装配合精致外袋，杜绝食品防腐添加剂。张黑子牛肉，致力于做消费者吃的安心、吃的放心的产品。

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