很多经常会听到这样的健康言论，那就是空腹饮食的禁忌，空腹不能吃什么食物？怎么吃才健康呢？下面就快和360常识网一起了解吧！

空腹饮食要注意这些误区！

一，空腹禁食酸味食物？

这种说法其实是正确的，但是这也不能全部都是这样的情况，科学严谨角度上讲，普通人吃酸味的食物，像是山楂以及酸梅等食物是可以的，不会给身体带来特别明显的影响，但对于像有胃病这样的患者，那么酸味食物的有机酸在空腹饮食之后会给身体带来一定的影响，比如像腹胀、胃炎等不良表现，过多食用可能还有生命威胁，要引起重视。

二，空腹禁食牛奶？

还是如此，虽然很多人认为空腹喝牛奶易导致营养物质流失，但对于正常人而言，这种情况是不存在的，所以正常人空腹喝牛奶完全是可以的，当然不能这样做的人群也是存在的，比如像那些不能很好分解乳糖的人：这种人因为身体的原因导致空腹喝牛奶是极易导致腹泻等症状，这就要求这样的人群不能空腹喝！

三，空腹不可吃柿子？

针对柿子的空腹饮食问题，相信是关于结石方面的问题，那么这样情况是否存在呢？其实是存在的，这是因为胃酸与柿子的成分发生变化，结石极易出现，但不是不可吃，只要控制食用量并且尽量不吃皮的话，那就不太会有危险了！

四，空腹吃香蕉不可？

这里要讲究是大量与少量的关系，少吃香蕉并不会在空腹的情况下对身体造成很大的危害。尽管说是空腹吃香蕉容易造成心血管方面的问题，但如果食用量比较小的话，这种情况是不太会发生的。而且香蕉的镁元素含量其实不太高，与每天人体所需还是有差距的，只要少食的话，是对身体不会有太大的影响！

五，空腹禁喝浓茶、咖啡？

这里喝上面说到的原因是一样的，大量饮食是不可的，当然如果肠胃有问题的话，浓茶以及咖啡也不能在空腹饮用！大家了解的空腹禁食这些食物是因为它在入口之后会让身体摄入过多的咖啡因，这种物质会导致心跳加速以及胸闷等情况，身体会出现不良的反应，因此平常不可有这样的饮食习惯，如果实在避免不了，尽量少食为佳！

怎么吃才健康

一、早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

二、午餐两忌

1、忌以碳水化合物为主

如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐

例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。

三、午餐两宜

1、宜吃蛋白

蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物

要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

四、不宜晚餐吃的食物

1、红薯、玉米、豌豆

这些产气食物在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物

日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。

3、猪肉等过于油腻的食物

因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。

4、肉汤

晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。

5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物

尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。

6、酒

酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。

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