白果含有少量毒物，可以生吃，但是如果煮熟吃，在高温条件下毒素会减少，所以煮熟吃比较安全。

白果的安全食用方法是将白果剥去壳，在水中浸泡一个小时左右，然后再加热，这样可以降低毒性。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、白果果皮汁液会过敏吗？

2、白果是银杏的果实吗

3、白果怎么吃

白果果皮汁液会过敏吗？

白果也就是银杏果，银杏果皮汁具有过敏性，里面含有有机酸，当中的果酸会引起过敏。如果接触银杏果皮后不立即洗手，并用手触碰脸部的话，这将导致身体许多部位发红和肿胀。

因此，请勿用刚接触过银杏皮的手触摸皮肤。银杏果主要分为两种类型：药用银杏果和食用银杏果。药用银杏果的味道略涩，可食用的银杏果味道清爽。

白果是银杏的果实吗

1、白果不是银杏的果实，而是它的种子。

2、因为果实可以包括被子植物所特有的种子和果皮。

而且它属于裸子植物，没有果实。

它具有很高的营养价值，含有多种微量元素、维生素和人体所需的独特成分。

可以的话，可以经常食用，但要注意用量和食用方法，以免中毒。

白果怎么吃

1、炒着吃：据说这种饭菜起源于上海，主要做法是将洗净的白果带壳一起放入锅中煎炸，等听到有爆裂声的时候就可以食用了;

2、另一种是将白果与其他食物混合搭配：白果可与猪、牛、羊肉和鸡蛋搭配。具体做法是等到肉半熟，把煮好的白果倒进去，一起煮。

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