莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、莲雾只能生吃吗？

2、吃莲雾有什么好处

3、莲雾怎么挑选

莲雾只能生吃吗？

不是，可以生吃，也可以熟吃。

莲雾属于一种热带水果，味道非常的清淡。可以直接吃生吃莲雾，能够有效的吸收其中丰富的维生素c、蛋白质、矿物质，起到美容养颜、利尿消肿、安神宁志、祛暑解毒的功效。并且可以改善失眠多梦的状态，可以有利于人体色素的排除，对于颜面部位的皱纹也有消退作用。也可以选择把莲雾加入冰糖进行清蒸，冰糖莲雾可以有一定的消痰化痰的作用。

吃莲雾有什么好处

1、补充水分

平常吃些莲雾那是相当补水的，它是一种营养很高的食物，丰富维C，多吃些是对保护皮肤有帮助的，让你的皮肤水润有光泽的。除此之外还有就是能够帮助大家抗衰老，特别是能够程度上消除皱纹。

2、缓解情绪

现在的工作以及生活压力，人们经常让自己的身体处在一种紧张的状态，这样对身体是没有好处的，那么平常吃些莲雾是能够帮助大家缓解疲惫的感觉以及缓解失眠的不良症状，建议大家可以常吃斜。

3、预防便秘

莲雾富含大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，在一定程度上帮助食物消化吸收，避免出现积食的情况，帮助粪便及食物残渣的排出，有一定防治便秘的作用。

4、生津止渴

莲雾中水分含量丰富，可以缓解口干舌燥等不适感，具有生津止渴的作用，非常适合易口干上火的人群食用。

5、止咳的作用

莲雾是一种寒性的食物，吃起来是可以帮助咳嗽难受的人能够有很好的治疗作用，希望大家可以适当吃些。

6、帮助消化

莲雾的成分当中还有一种有机酸成分，它对我们食物的消化是有帮助，因为这种成分是可以增肌大家的食欲。

7、宁心安神

莲雾中含有大量的镁和钙，镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松避免紧张不安、焦躁易怒，帮助人们安心入睡。

莲雾怎么挑选

1、大小。一般来说4个莲雾称一斤是上品，7个以下为一斤的就是下品。而4-5颗为一斤的，就属于中上的品质；5-6颗属于不上不下的品质。

2、甜度。一些果农愿意让购买者尝试莲雾，按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了。如果果农不愿意让购买者试试味道，大家也不要灰心，还有其他办法挑选出品质好的莲雾。

3、肉质。购买莲雾的时候可以看看皮是否够薄。皮薄肉多而海绵质少的莲雾品质更好。

4、色泽。莲雾的颜色在冬季最深，随着天气的转暖也会变淡。一般来说红色暗黑的最佳，其通常被称为黑珍珠。因此按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。当然，挑选莲雾还可以看看莲雾的底部张开度，张开得越大的果实越是成熟。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/