青团的热量大概是每100g224大卡左右。由于青团中的主要材料是糯米粉,糯米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及淀粉等成分物质,因此青团的热量并不高,每100克青团中大约含有222大卡左右的热量,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、青团什么时候吃?
2、青团怎么吃避免长胖
3、吃青团的寓意
青团什么时候吃?
清明节的时候吃。
青团是清明节首当其冲的特色食物之一。青团是用糯米粉和上艾草汁制作而成的,有的地区会用其他一些野菜汁混合在糯米粉里面制作成青团。青团吃上去有草的香味,同时里面会包裹一些甜的馅料,比如芝麻,花生或者豆沙馅。也可以包上一些咸的口味,比如青菜猪肉,荠菜肉或者是肉松蛋黄等馅料,吃上去软糯可口,非常的美味。而且清明节吃青团是从古至今流传下来的一种饮食习俗,因此现在大家也继续在延续它。
清明是食用青团子的好时节,这种青团子是江南人在清明节必须食用的传统食物。青团子象征着春天,由“浆麦草”磨成汁拌在糯米粉里,里面包上豆沙馅,重点就是包豆沙馅的时候要包上一块猪油,这是青团子好吃的关键,然后上锅蒸熟,出锅时把熟菜油刷在青团上面提色。现在青团子已经已经成为了网红食品,卖的十分火爆,不仅在清明节能够吃到。
青团怎么吃避免长胖
1、一天只吃一个
青团热量不低,需适量吃,最好一天只吃一个。如果超量的话,容易导致体内的糖分、脂肪含量超标。
2、不要晚上吃
青团原料是糯米,糯米本就不容易消化,加上晚上运动量少,这样更会增加肠胃的负担,以及脂肪的累积。建议中午吃,应该会好一些。
3、吃些助消化的食物
吃青团后最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
4、不要和肥肉混吃
青团不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食物若和油脂混在一起,会加重肠胃负担,容易引起消化不良。再说,油脂也是增加胖的风险。
5、加强锻炼
吃青团后怕长胖,不妨加强锻炼,可以帮助代谢。所以,减肥者喜欢吃青团的话,一定要注意增加锻炼的时间,一定要有热量的代谢才能够避免发胖。
吃青团的寓意
清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的青团子还可以预防疾病,提高自己的身体免疫力。
其实在一些地方过年吃青团是寓意来年甜甜蜜蜜,或者说,是希望来年一帆风顺,因为青团中的线大部分都是甜甜的,所以说这个寓意比较好,但是因为有一些青团的馅是咸的,所以就会寓意来年一帆风顺。
清明时吃青团在南方很常见这个习俗,使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来,然后跟糯米粉混合后揉面,然后再来包裹上各种馅料,做成青团了。青团子的馅心可以是红枣的、豆沙的,或者是肉馅也可以。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了,这个美味的青团子就做好了。其实清明吃吃青团就是为了预防疾病,同时也是为了在寒食节的时候吃,因为清明节这几天家里不让生火,所以做点青团来在这几天吃。
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