因为胡萝卜本来就可以直接食用或煮熟，而生榨可以有效地润湿肠道并促进消化，具体取决于您的口味。生榨时，请先清洁干净胡萝卜，也不要准备过多，大约1?2根胡萝卜是合适的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、熟胡萝卜汁有什么功效？
2、胡萝卜榨汁是生榨还是消煮熟再榨
3、吃胡萝卜的注意事项
熟胡萝卜汁有什么功效？
1、保持眼睛健康
胡萝卜富含维生素A，它们含有β-胡萝卜素，一种将维生素A转化为身体的色素。维生素A可以改善视力并保持眼睛健康。
2、发光的皮肤和头发
胡萝卜汁含有丰富的钾和抗氧化剂，可以帮助细胞再生，让你的皮肤和头发自然焕发光彩，让你看起来更明亮。
3、帮助控制血糖
一杯胡萝卜汁含有必需的营养素和矿物质，但热量和糖分很低。因此，它有助于维持血糖水平的控制和控制糖尿病。
胡萝卜榨汁是生榨还是消煮熟再榨
两种方法都是可以的，具体看个人喜好。不过生榨的胡萝卜汁是含胡萝卜素最丰富的，吸收也是最好的。煮熟的话反而会破坏胡萝卜的营养。胡萝卜中的主要营养物质是β-胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，细胞壁由纤维素组成，不能被人体直接消化。只能通过切碎，烹饪和咀嚼来破坏细胞壁。从而β-胡萝卜素可以释放出来，供人体真正吸收，吸收和利用。
吃胡萝卜的注意事项
1、不建议饮酒。胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，当它随酒精进入体内时，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
2、不宜与白萝卜同食。白萝卜是主泻，胡萝卜是辅，所以两者最好不要一起吃，否则可能会引起身体问题。小心胡萝卜
3、萝卜丝不宜洗后或长时间泡水后食用
4、食用时不宜加太多醋
5、不油炸的不宜食用
6、进食时咀嚼时间不宜过短
7、服用盐酸盐时不宜食用
8、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、菜花、西红柿、辣椒等）和水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣等）同食，以免破坏维生素C并降低营养价值。
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