我们都知道，车厘子是比较常见的一种水果，它吃起来味道很不错，可以做各种各样的美食甜点，深受人们喜欢，很多人吃车厘子的时候，都会发现车厘子表面有白色点点。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、车厘子表面有白点正常吗？

2、车厘子表皮褶皱能吃吗

3、车厘子怎么挑选

车厘子表面有白点正常吗？

通常，车厘子表面的白色粉末可能是化学制剂，或防腐剂。吃东西时，要彻底清洗，最好在浸泡后放入水中，然后用清水冲洗，这样才能彻底起到清洁的效果。一些车厘子上的白色粉末也可能是包装中残留的粉末，只要彻底清洗干净，就可以食用。

车厘子表面的白点应该是喷在一些食物上的保护剂，以防止它腐烂。在这种情况下，建议你回家或及时清理。应该没有问题。

车厘子表皮褶皱能吃吗

车厘子皮皱了没变质还是可以继续吃的。

一般来说，车厘子要发霉、腐烂、变质才能吃。然而，车厘子的皮是皱的。只是表皮的水分减少了，还是有一定的营养价值的，不会产生其他有害物质。因此，可以继续食用，但最好尽快食用，以免车厘子长时间脱水萎缩，影响食物的口感。

车厘子长期保存或保存不当，容易使果皮水分流失，造成果皮失水、起皱。这种皱巴巴的车厘子只要内部果肉不变质、不腐烂就可以食用，这种久放的车厘子味道也不会那么酸。但是如果车厘子有腐烂的迹象，就不要再吃了。

车厘子怎么挑选

1、看它的梗。新鲜车厘子，茎干很脆，质地很硬。如果果实的茎呈黑色，这表明它们不新鲜。茎越脆，新鲜度越高。

2、看它的颜色。一般来说，水果是有规律的，产地昼夜温差大，所以水果会比较甜。黑车厘子通常是甜的，淡车厘子通常是酸的。此外，黑车厘子富含花青素，有助于对抗体内的自由基和抗衰老。

3、看它的形状。形状规则，果腹圆润饱满，果头大，车厘子呈D形扁平圆形，越凹的位置果茎越甜。此外，果皮表面应该没有褶皱，因为这表明车厘子是脱水的，没有充分的水分。

4、看它的硬度。而且，新鲜的车厘子很硬，车厘子越硬，就越新鲜，也越脆。

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