羊肉相信大家都非常的熟悉，吃了对身体有非常多的好处，而韭菜具有壮阳的作用，那这两种食物可以同时吃吗，中医讲究"热则寒之"的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、羊肉和韭菜能一起吃吗

2、羊肉不能和什么同吃

3、冬季吃羊肉的功效

羊肉和韭菜能一起吃吗

1、羊肉和韭菜能一起吃。通常，男女老少皆宜。

2、食时可用韭菜(韭黄)做主料，也可作配料，或做水饺、春卷的馅料。

3、体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食，每次50克。

4、适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为羊肉韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。

羊肉不能和什么同吃

1、醋

羊肉可不能跟醋一起吃，很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味，殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。

2、生鱼片

羊肉与生鱼片共食有，羊肉大热，而生鱼片配以姜、蒜、醋皆辛热之晶，益助其热，此一不宜;羊肉含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼片肉生，其酶未推动活性，二者同食变化复杂，易发生不良反应，此二不宜;羊肉气膻，生鱼片味腥，腥膻杂进，亦非佳味，此三不宜;生鱼肉中易感染寄生虫，此四不宜。

3、南瓜

羊肉别和南瓜一块儿吃，这容易诱发黄疸和脚气病，论起性质来羊肉与南瓜都属温热的食物，如果同时一块儿吃也极容易上火，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、茶

吃完羊肉后不适合立即喝茶，因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两者相遇就会产生鞣酸蛋白质，或可致便秘，这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者酸奶，而不要喝什么红罐凉茶。

冬季吃羊肉的功效

1、冬季吃羊肉起到补肾功效

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉可以增强免疫力

羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉可以补血补气

冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢；气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

4、冬季吃羊肉起到暖身好处

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

5、冬季吃羊肉保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化，中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用，羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

6、冬季吃羊肉可以补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果，羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

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