普通草莓在清洗后也会因成熟度高或储存时间长而褪色。草莓根本不适合染色。如果他们被染色，他们需要水和着色剂，草莓会很快腐烂。因为草莓本身是红色的，挤出的果汁也是红色的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、怎么看草莓是不是染色的？

2、草莓不甜怎么吃最好吃

3、草莓怎么清洗干净

怎么看草莓是不是染色的？

从外表识别。也要选同样大小的，尤其不要买大的。大草莓大多是用激素种植的。

闻闻香味。自然成熟的草莓会有强烈的果香，而染色的草莓没有香气或浅绿色的涩味。

辨认草莓上的籽。如果它是白色的，它是自然成熟的；如果籽是红色的，它必须染色。天然成熟的草莓，果肉呈红色，只有内核内部会有一点点白色，而且水果的香气非常浓郁。草莓染色后，果肉呈白色，无香气。

草莓不甜怎么吃最好吃

1、做草莓酱：（三份）

配料：草莓（1公斤）、鲜奶（2汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、柠檬（1汤匙）、糖（1汤匙）

生产工艺：

1、把草莓洗净切成块。把它们放进锅里加水。水量以草莓为准。

2、把草莓用大火煮15分钟左右，用勺子搅拌平底锅里的草莓，以防被烤焦。

3、将2汤匙牛奶倒入锅内，与草莓拌匀，熄火。

4、这时，在汤锅里加入1茶匙糖，煮成小锅。

5、把柠檬洗净，切成两半。把柠檬汁挤进草莓酱里。用勺子搅拌。

6、把火扑灭，等草莓酱冷却后，用瓶子装在冰箱里，每天早餐时把它撒在面包上。

2、草莓派

材料准备：

配料：低筋面粉125克，黄油80克，糖35克，蛋黄1个，1和1/2茶匙水，1/2茶匙盐；

馅饼馅料：草莓酱150克，草莓汁80克，明胶粉2茶匙；

1、把低面粉放在砧板上成一个圆圈。把黄油和糖放在圆的中间，搅拌均匀。然后加入蛋黄，水和盐，搅拌均匀。把面团揉成不粘的面团，用保鲜膜包好，冷藏1小时

2、用手锤把馅饼压平。按下一个9英寸的饼盘，将8英寸蛋糕模具的底部放在中心

3、装入8英寸蛋糕模具，压紧，用叉子均匀叉底，防止空气起泡

4、预热烤箱175度，放入3份放入烤箱25分钟，观察馅饼呈金黄色。取出脱模，冷却皮肤

5、加入80克草莓汁和2茶匙胶粉，在热水中加热融化，然后加入草莓酱均匀搅拌，冷却后倒入馅饼皮中，再放入冰箱，直到派心凝固

6、放上草莓

3、草莓冰淇淋

材料：蛋黄4个、细砂糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓酱200克、鲜奶油300克

方法：

1、小心地把蛋黄分开

2、将蛋黄、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合

3、用电动搅拌器搅拌至深黄色变成浅黄色，备用

4、把牛奶加热

5、分几次加入步骤（3），搅拌均匀。继续用小火煮至沸腾。立即熄火

6、加入草莓酱（5）冷却

7、加入70%的鲜奶油，用刮刀搅拌均匀

8、倒入塑料盒冷藏

9、冷冻后，用挖球机把冰淇淋球拿出来，随意装饰。

草莓怎么清洗干净

草莓之所以很难清洗，是因为外表粗糙，皮很薄，洗了会破。因此，很多人为了节省时间，干脆用清水冲着吃。事实上，草莓属于草本植物，株高相对较低，果实细嫩多汁，这使得它容易受到病虫害和微生物的侵袭。因此，在草莓种植过程中，应经常使用农药。这些杀虫剂、肥料和细菌很容易附着在草莓粗糙的表面上。如果不清洗，可能导致腹泻甚至农药中毒。

用自来水把水果保持干净。草莓洗后不要马上吃。草莓最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。结果表明，淡盐水能杀灭草莓表面残留的有害微生物，大米洗涤水呈碱性，能促进酸性农药的降解。洗草莓时，小心不要把草莓拿走。如果草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡草莓。这些物质不易清洗，容易残留在果实中，造成二次污染。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/