我们都知道，草莓吃起来比较香甜可口，营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃草莓。吃草莓一定要清洗干净，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、草莓用什么洗才能洗干净？

2、草莓硬的好还是软的好

3、挑选草莓的技巧

草莓用什么洗才能洗干净？

1、淡盐水

平时洗草莓时，可以用淡盐水清洗草莓。在盆里加水，加入15克食用盐，然后将购买的草莓放入盐水中。用手轻轻搅拌，草莓里的鸡蛋就会自动浮出来。此外，淡盐水还可以消毒杀菌。清洗三分钟后，取出草莓，用水冲洗干净。

刚买的草莓一般都是用草莓叶，这样的草莓放入清水中浸泡6-8分钟，使里面的泥土脏东西都浮出来了。然后，换盆水继续浸泡，但这次浸泡时间比前一次稍长，大约10分钟左右，最好是在水中加入一匙盐。最后，用水冲洗。这样洗出来的草莓会更加香甜可口。

2、淘米水

草莓可以用洗米水洗。通常，剩下的洗米水放在锅里，需要清洗的草莓放在洗米水里来回搅拌。这样，洗米水中的淀粉就可以吸收草莓表面所有的脏东西。洗好后，拿出来用清水冲洗，就可以吃了。

洗米水很有用。如果懂得生活的人知道，洗米水可以去除农药等化学物质，不仅草莓，还有其他水果和蔬菜！只要用淘米水浸泡15分钟左右，就不要急于摘下草莓的小叶。如果你这样做，化学产品会进入草莓，造成深度污染，所以你应该把草莓叶子一起泡在一起。

3、流水冲洗

用流水冲洗是个好办法。因为草莓皮很娇嫩，所以要把水调小一点，不断地在盆里洗草莓，并来回洗20分钟左右。如果没有味道，你可以吃。

4、果蔬清洗剂

现在，很多地方都有了蔬果清洁剂，越来越多的家庭成员认识到了它的作用，因为它可以去除农药，彻底清洁里面的各种物质。因为普通草莓洗的时间长，所以很多人都不愿意等，这种很方便、快捷。每次只要倒一两滴。

草莓硬的好还是软的好

硬一点比较好，软掉的草莓一般都已经不新鲜了。

新鲜草莓必须色泽均匀，色泽鲜艳。草莓籽呈黄色或白色，表面有细绒毛。果肉质地较硬，外观较好。相反，如果草莓果实开始变软，它就不会那么新鲜了。一些含有激素的草莓颜色深或分布不均匀，光泽差。

新鲜草莓表皮完整，颜色红色，大小适中，可视为新鲜草莓。比如，刚采摘的草莓表面光亮有光泽，冷藏后的草莓看起来像一层蜡，叶子会枯萎，过熟的草莓拿在手上会感觉柔软腐烂。

挑选草莓的技巧

1、看外表

正常的草莓一般有规则的心形形状，不同的品种和大小也会有差异。但是，很大或变形的草莓是买不到的，因为它们很奇怪，甚至扭曲。它们可能使用了激素，当它们被咬开时是中空的。长期食用草莓会对健康造成危害。

2、看颜色



选择草莓时，应选择色泽均匀、色泽鲜艳的草莓。茎头的叶子是鲜绿色的，草莓种子的颜色是金黄色的。如果草莓的整个果实是红色的，草莓种子的颜色是红色的，那么草莓就可以成熟或染色了。挑选草莓时，可以用手或纸巾轻轻擦拭草莓表面。如果你的手或纸上粘了很多红色的东西，不要买这种草莓。

3、闻香味

自然成熟的草莓会有浓郁的草莓味，而成熟染色的草莓，没有这种香味，是平淡无味的，甚至有刺鼻的味道。当然，这种草莓是买不到的。

4、看里面

天然成熟的草莓，切下来看果肉是红色的，而且有光泽，只有心有点白，里面是实心的。成熟和染色的草莓果肉是白色的，所以你不能闻到草莓的水果味。如果切割后内部有空腔，可能是草莓中含有激素。因为草莓长得快，而且里面长不结实，所以不建议买。

5、尝味道

天然成熟的草莓，口感甜甜分布均匀，带有微酸的味道，果味自然。染色后的草莓红润诱人，但无味无味，或甜味小、酸味重。

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