红薯是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃，还可以烤着吃等。烤红薯和蒸红薯是比较受欢迎的，如果是自己做的，烤红薯和蒸红薯的热量是一样的，如果是外面卖的，烤红薯会比蒸红薯热量高一点。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、红薯可以隔夜吃冷的吗？

2、为什么烤红薯比蒸红薯热量高

3、吃红薯为什么会涨气

红薯可以隔夜吃冷的吗？

建议重新加热吃比较好，红薯放一晚上难免会滋生细菌，重新加热之后吃的话更健康。尤其是当温度高时，细菌生长得更快。一夜之间，红薯上会滋生很多细菌，甚至会出现腐烂的味道。不建议食用此类红薯。

为什么烤红薯比蒸红薯热量高

与蒸红薯相比，烤红薯的热量更高，因为蒸红薯时，其营养保留相对完整，不会有水分损失。烘烤甘薯时，甘薯中的部分水分会蒸发，但糖分含量不会改变，所以糖分含量会相对增加，所以总热量会增加。

红薯热量低，富含膳食纤维，营养丰富。无论作为主食还是副食，它都是一种很好的减肥食品。

根据测定，每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4。因此，红薯是低热量和低脂食品的领导者。

此外，红薯还含有均衡的营养成分。

同时，由于甘薯中所含的纤维结构不能被肠道吸收，因此它具有防止糖转化为脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯为最有营养的保健食品，也是最理想、最便宜的减肥食品。

吃红薯为什么会涨气

吃红薯会引起肠胃胀气，是因为红薯含有氧化酶。这种氧化酶进入人体后会刺激胃肠蠕动。肠道会产生大量气体，导致腹胀、胀气和疼痛。

胃肠道功能障碍或慢性胃炎患者应尽量避免过量摄入红薯，以免增加胃肠道负担，不利于身体的恢复和改善。

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